Hola a toda mi apreciada familia de la comunidad de steemit en esta oportunidad, les enseñare a realizar un postre venezolano muy fácil y sencillo de realizar.
JALEA DE MANGO
INGREDIENTES
- 6 Mangos Pintones
- Clavo de especies
- Azúcar
- Maizina
PROCEDIMIENTO
PASO 1
Seleccionamos los mango, le retiramos la concha a cada uno y los colocamos en una olla para llevar a la cocina a hervir.
PASO 2
Una vez hervido nuestra mango dejamos reposar un poco , y con la ayuda de una cucharilla vamos sacando la pulpa, lo procesamos en la licuadora y colamos poco a poco hasta retirar todas las hilachas del mango.
PASO 3
Colocamos nuestra pulpa una vez colada en un olla para ser cocinada a fuego lento, en este paso vamos a empezar agregarle la azúcar, clavo de especies, y por ultimo la maizina para que nos de consistencia.
PASO 4
Lo retiramos de fuego, lo pasamos a un recipiente para luego ser refrigerado aproximadamente 3 horas.
Y listo a disfrutar de nuestro delicioso postre!
Espero que les guste y puedan disfrutarlo como lo disfruto yo en familia, atrévete a intentarlo.