Hola Amigos Steemians
Quiero contarles de una actividad que realice este fin de semana con un grupo de amigos hacia una finca (lote de terreno) cerca de la represa Uribante caparo, municipio uribante, estado Táchira, Venezuela , allí fui a distraerme y conocer otro lado de este hermoso paisaje y estando allí los dueños del lugar tenían una cosecha de maíz tierno y el cual todos emocionados decidimos preparar unas tradicionales y ricas hayacas o bollos de maíz.
A continuación les doy a conocer la receta.
INGREDIENTES
Maíz o mazorca tierna
Azúcar o panela (papelón)
Una pizca de sal
Leche
Mantequilla
PREPARACION
Esta es una receta muy fácil de realizar primero se desgrana las mazorcas según la cantidad de hayacas a preparar y de la envoltura de la mazorca se extrae la cascara o ganchos donde quedaran envueltas , seguidamente se pasa por una máquina para moler los granos es decir convertirla en masa fácil de manejar, luego se le agrega la azúcar al gusto, la leche, la mantequilla y la pizca de sal al estar la masa preparada, se llevan a envolver mientras el agua hierve para ser cocinadas por lo menos una hora
Aparte de realizar esta sabrosas hayacas es un buen motivo para compartir con amigos y familia y esto me da entender que en la unión esta la fuerza y que el trabajo en equipo siempre da buenos resultados
Espero les guste y tengan la oportunidad de realizar estas hayacas algún día. Se despide de usted su amigo.
@jonalmed
