Hola amigos aun continúo sin internet pero decidí ver el vaso medio lleno y a partir de hoy comenzare a publicar más seguido. El post que les traigo hoy es porque anoche me toco cocinar y aprovecho la ocasión para enseñarles como hago las empanadas.
Mi empanada favorita es la de queso, pero las puedes hacer de lo que más te guste, para que tengas una idea de que no hay límites con que rellenarlas, mi madre le hace a mi hermano unas que están rellenas de caraota, queso llanero, tajadas y carne mechada, es decir le hace una empanada de pabellón. Yo suelo decirle que eso parece más bien un almuerzo (risas).
Siéntate cómodo y espero disfrutes leyendo tanto como yo haciéndolas.
Ingredientes:
2 ½ Tazas de agua.
2 Tazas de harina de maíz.
¼ Taza de harina de trigo.
4 Cucharadas de azúcar.
3 Cucharadas de aceite.
Sal al gusto.
Preparación:
