Gracias por leer el post mi estimada @nicotinaamina ...Respecto a tu pregunta te digo que en mi institución lo hemos realizado -en biología- de la forma en que lo he descrito atendiendo a los recursos instrumentales que poseemos y previendo que los profesores de media puedan replicarlo con sus estudiantes.
Sin embargo, tu pregunta es genuina e interesante, respecto a lo cual recuerdo haber visto en un catálogo (cuando estuve como de jefe de laboratorios de biología de la UPEL-IPB) un instrumento similar a los llamados "Electrodos Selectivos Iónicos" que al parecer puede dar un resultado parcial, que se completaría con algún conductímetro o milivoltímetro....pero, finalmente habría que recurrir a las ecuaciones (Nernst, Gibb-Donnan o de determinación de concentraciones, por ejemplo) para precisar las concentraciones y distribución.
Otra manera, parcial, podría ser la medición de la presencia de H+ empleando un peachímetro....o de pronto una cromatografía de placas positivas o negativas.
Pienso, que esto da como para otro post, o como para consultar con los colegas de química y hacer un colaborativo. Agradezco tu pregunta.
RE: Equilibrio Tipo DONNAN. Protocolo de Laboratorio de Biología Celular. Con video Tutorial