Primero porque no actualizar a windows 10 es porque el S.O ocupara mas recursos en la computadora. Mas espacio, mas memoria, mas procesador. Las desventaja principal que veo es que si no utilizas windows 10 no podrás utilizar ciertas aplicaciones recientes como Office 2018 por decir y no es porque tu maquina con windows 7 no pueda utilizarlas si no que te obligan a utilizar windows 10. Actualizarte.$$$.
En cuestión de seguridad en realidad esta todo comprometido en este momento tantas puertas traseras que trae windows, y otras aplicaciones que es difícil tener protegida tu computadora del gobierno y corporaciones. De la seguridad que te brinda un antivirus completo es limitada a lo popular que recurre en las redes a las definiciones que cada empresa de desarrollo de antivirus pueda ofrecer y a tus políticas de como manejas tus cosas en las computadora y lo que haces en otras computadoras.
RE: Actualizaciones que debes evitar en Windows 7