Durian adalah tumbuhan yang hidup pada iklim tropis berasal dari wilayah Asia Tenggara. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam seperti duri. Aroma durian memiliki ciri yang khas sangat disukai bagi pecinta durian, tekstur daging buah durian memiliki rasa sangat enak makanya tidak mengherankan kalau buah ini dijuluki "King of Fruit".
Dalam daging durian kalorinya tergolong tinggi. Oleh karena itu, penyantapan durian dibatasi bagi orang dewasa pada umumnya satu porsi daging durian adalah 100-200 gram per satu kali makan. Makan satu porsi durian akan menyediakan 33 persen asupan vitamin C dan 25 persen tiamin yang kita butuhkan setiap hari. Durian juga merupakan sumber vitamin B-6 dan kalium yang baik, mengandung 16 persen B-6 dan 12 persen kalium yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Selain itu, manfaat durian bagi tubuh adalah Menurunkan Risiko Depresi, Menjaga Kesehatan Tulang, Menyehatkan Sistem Pencernaan, Menyehatkan Kulit, dan Mengatasi Masalah Migrain.
Lebih lengkap kandungan gizi yang cukup beragam, lihat tabel berikut ini.
Khasiat durian sangat baik untuk meningkatkan energi, kekuatan otot dan tekanan darah, dan memperlancar buang air besar, serta menunjang kesehatan kulit. Bagi penderita sindrom iritasi usus (IBS) sangat baik mengkonsumsi ini karena dagingnya banyak mengandung protein dapat menyebabkan peningkatan risiko gejala IBS.
Setiap makanan termasuk buah-buahan dalam mengkonsumsinya punya resiko tinggi bagi kesehatan apabila berlebihan dan tidak bijak dalam mengatur porsi makanan.
Segala sesuatu yang berlebihan tentu akan berdampak kurang baik bahkan mendatangkan penyakit. Demikian juga dalam mengkonsumsi buah durian. Kita perlu berhati – hati karena dalam buah durian juga ditemukan adanya senyawa alkohol diantaranya ethanol, methanol, ethyl metacrylate dan berbagai senyawa sulphur. Bagi pengidap hipertensi dan penyakit penyertanya seperti jantung koroner, stroke, atau gangguan ginjal, mengkonsumsi durian berlebih bisa berdampak buruk terhadap penyakit yang dideritanya. Karena Kandungan lemak dan glukosa dalam durian juga cukup tinggi.
Mitos setelah makan durian tidak boleh minum kopi, minum susu, dan minum alkohol. Dalam hal ini saya tidak berani mengatakan benar atau tidak benar terhadap mitos tersebut, namun mari kita lihat Video berikut dan juga mari kita simpulkan bersama-sama.
Ada benarnya juga kita menghindari sebagaimana dijelaskan dalam video tersebut, dan yang penting kita bisa terus menikmati kelezatan Durian. Makan durian tentunya membawa bau yang menyengat di hidung dan mengganggu lingkungan terutama terhadap kawan-kawan sekitar kita. Pengaruh aroma Buah durian sangat kuat, aromanya bisa bertahan sampai berjam-jam jika tidak segera diatasi. Adapun cara mengatasi bau adalah:
- Bau Durian pada Tangan dan Mulut
- Bersihkan cekungan kulit durian (kulit bagian dalam yang berwarna putih) dari sisa-sisa daging buah.
- Tuangkan air minum ke dalam cekungan tersebut.
- Untuk mengatasi bau durian pada mulut, gunakan air dalam cekungan kulit durian tersebut untuk berkumur.
- Untuk mengatasi bau durian pada tangan, gunakan air dalam cekungan tersebut untuk cuci tangan sambil menggosok-gosokkan jari-jari tangan pada permukaan cekungan.
- Bau Durian dalam Ruangan Tertutup
Pertama, Taburkan serbuk kopi ke dalam piring kecil (lepek). Kedua, Ratakan bubuk kopi ke seluruh permukaan piring kecil tersebut. Ketiga, Letakkan piring tersebut ke tempat yang terdekat dengan sumber bau durian. Dan keempat, Biarkan beberapa saat, aroma bubuk kopi tersebut akan segera menetralkan aroma durian.Demikian tulisan tentang King of Fruit (buah durian). Semoga bermanfaat.
Posted from my blog with SteemPress : http://muntadhar.web.id/waaaw-mantapnya-durian/