D'accord, je vous l'accorde. Mais le but de mes articles est de faire une vulgarisation de la médecine.
Le but de cet article en particulier était de mettre en évidence le concept des régimes sans gluten avec leurs bienfaits et leurs inconvénients. Je suis désolée si l'extrapolation cette première phrase vous a bloqué dans la lecture de cet article, c'est dommage.
Concernant la qualité scientifique, je me base sur mes cours de médecine, des études fondées, et des articles universitaires, à vous de juger.
RE: Régime sans gluten INFO ou INTOX ?