Hola amigos Steemians,
he visto que este tema está un poco de moda en el último año, pero ¿es realmente bueno?
Hoy les explicaré un poco de que trata el ayuno intermitente, sus beneficios, cuánto tiempo es recomendable hacer este ayuno, entre otros.
El Ayuno Intermitente consiste en pasar 16 horas sin hacer ingestas de comida sólida y durante las 8 horas restantes realizar el resto de comida.
Normalmente se suele cenar temprano y el resto de las 16 horas coinciden con el descanso y de esta manera se hace más fácil de seguir, a media mañana después de cumplirse las 16 horas, se inicia la ingesta calórica con algo suave como frutas, jugos, entre otros. Y luego si se continua con las comidas habituales.
¿Qué beneficios tiene hacer el ayuno intermitente?
Los beneficios son la pérdida de peso y grasa corporal, reduce la hipertensión, aumenta la energía, reduce el colesterol y mejora la sensibilidad a la insulina (Es perfecto para personas con diabetes tipo 2).
También hay estudios que han demostrado que el ayuno intermitente ayuda a renovar las células a nivel mitocondrial y frena envejecimiento al alterar la actividad de las mitocondrias en nuestras células
¿Qué se puede comer y que recomendaciones indican para el ayuno intermitente?
A partir de las 16 horas no se debe comer nada más, pero puede beber agua, café y tomar medicinas que pueden faltar, también un vaso de un jugo natural o algo sin azúcar no está de más. Se recomienda el ayuno una vez a la semana, máximo dos para poder valorar correctamente los niveles de glucosa en sangre.
Aunque también se recomienda acudir a un profesional para que diseñe un plan de dieta más adaptada al ritmo de vida, preferencias y objetivos a realizar de cada quien.
También debes saber que si haces estos ayunos y no cambias la manera de alimentar como por ejemplo sigues comiendo las mismas calorías que antes y en exceso de grasas saturadas, etc. No vas a perder peso, la idea del ayuno intermitente es reducir un poco la grasa, comer moderadamente, porque si no, estarás perdiendo el tiempo.
Si eres deportista debes saber que, si haces ejercicios y no organizas las ingestas según los horarios que tienes pensado entrenar, te pueden dar mareos e hipoglucemias.
También si no organizas los horarios de entrenamientos y el ayuno intermitente podrán notar que el rendimiento disminuye y que aumentan las posibilidades de lesión.
Por último, si los ayunos intermitentes no se realizan de manera correcta, es muy probable que se pierda masa muscular. El hecho de dejar de aportar alimentos o nutrientes a nuestro cuerpo por 16 horas continuas, hará que entremos en una situación de catabolismo (Fase del proceso del metabolismo en la cual se destruye la sustancia de los seres vivos.) Y acabará por nutrirse de nuestros propios tejidos consumiendo el musculo y acabando poco a poco con la masa muscular, por esa razón es muy importante realizar los días que no entrenamos y hacer coincidir parte de este ayuno con las horas de sueño.