Spożycie mięsa i nabiału musi zostać ograniczone o 50% do roku 2050, a wsparcie publiczne powinno być przeznaczane na ekologiczną produkcję zwierzęcą, jeśli chcemy zachować zdrowie i zatrzymać dewastację środowiska. Na przestrzeni kilku minionych dekad nasze dieta zmieniła się drastycznie. W latach 1989-2000, światowe spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego wzrosło ponad trzykrotnie na obszarach wiejskich i prawie czterokrotnie w miastach. Co nie pozostaje bez wpływu na nasze zdrowie.
See the full content Mięso szkodzi – zdrowiu i środowisku