こんにちは。
ご覧頂きありがとうございます！
京都駅に買い物をしに行ったときに、ラーメンを食べてきました。
京都拉麺小路
拉麺小路に来たのは初めてです。
日本全国のラーメン店が集まっています。
色々美味しそうなラーメン店がありますが、今回は徳島の「ラーメン東大」で食べてきました。
徳島県 「ラーメン東大」
徳島ラーメン
長時間煮込んで作った豚骨スープに、醤油ダレが合わさった豚骨醤油スープのラーメンです。スープは、コッテリというよりは、少しさらっとしています。
麺は中太のストレート麺です。
甘辛く煮込んだ豚バラ肉、もやし、メンマ、ネギがのっています。
豚バラが柔らかく煮込まれていて美味しかったです。
机に生卵が置かれていて、お好みでラーメンに生卵をトッピングします。
味が濃いスープなので、生卵をいれるとまた味の変化が楽しめて美味しかったです。
グルメ情報
ラーメン東大
日本、〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町 烏丸通り 塩小路下ル東塩小路町901番地 京都拉麺小路内 京都駅ビル10階
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。
