อาหารยุโรปพื้นเมือง

title_image

สวัสดีเพื่อนชาว Tasteemers TH ทุกคนค่ะ

วันนี้แอดมินเบอร์สามของกลุ่มเพื่อน ขอนำเสนอรีวิวร้านอาหาร ที่น่าสนใจอีกร้านหนึ่ง ที่เพิ่งจะไปมาเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา

ปกติแล้วทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ จะท่องโลกกว้างไปกับมอเตอร์ไซค์คู่ใจ ส่วนใหญ่ก็จะไม่วางแผนการเดินทางที่แน่นอน เรียกได้ว่าขับขี่ไปตามใจเรียกร้องอย่างอิสระเสรี หิวก็กินเหนื่อยก็พัก ค่ำแล้วก็กลับบ้าน แบบสบายใจร้ายแรงกดดัน

ห่างจากตัวบ้านไปประมาณ 60 กิโลเมตร มีโบสถ์วิหารเก่าอยู่ ซึ่งเป็นบทชื่อดังแห่งหนึ่งในเขตนี้ ตัวเราเองเคยก็ผ่านมาแถวนี้บ่อย แต่ยังไม่เคยเข้ามาด้านไหนเพื่อชมวิหารเสียที นี่เป็นครั้งแรกที่เข้ามาชมวิหารที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ จึงได้รับรู้ว่าด้านไหนขอบรั้วของวิหารนั้น มีร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในระแวกนี้ซ่อนอยู่ มีชื่อเรียกว่า ”Kloster Gasthof“ หรือแปลเป็นภาษาไทยว่า ”ร้านอาหารประจำวิหาร”นั่นเอง

ร้านนี้เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ มีบริเวณกว้าง และในฤดูร้อนซึ่งอากาศดีแบบนี้ จะเปิดโซนในสวนด้านหน้าเพื่อให้บริการลูกค้า ซึ่งก็มีบรรยากาศแบบสบายและเป็นกันเอง บริเวณกว้างขวางสะดวกสบาย อากาศบริสุทธิ์ ไม่ร้อนและไม่เย็นจนเกินไป ช่วยเพิ่มบรรยากาศในการนั่งรับประทานอาหารได้มากทีเดียว

ตรงกลางส่วนด้านหน้าร้านอาหาร มีน้ำพุเก่าแก่อายุหลาย 100 ปี ตั้งอยู่เป็นจุดศูนย์กลาง โต๊ะเก้าอี้รวมถึงการตกแต่งภายนอกเป็นไปอย่างเรียบง่าย ไม่หรูหรา แต่ก็มีความสะดวกสบายอย่างพอเพียง โต๊ะเก้าอี้และผ้าปูโต๊ะ อยู่ในโทนสีเขียวเข้ากับต้นไม้ใหญ่ที่ขึ้นอยู่เต็มพื้นที่ ทั่วทั้งบริเวณมีร่มขนาดใหญ่กลางไว้ให้ลูกค้าทุกโต๊ะ เพื่อป้องกันแดด

ด้านหน้าตรงทางเข้า มีป้ายเมนูอาหารที่นำเสนอในแต่ละวันตั้งอยู่ และที่โต๊ะก็มีเล่มเมนูอาหารไว้ให้บริการอีกด้วย โดยเมนูที่ทางร้านนำเสนอก็มีมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารประจำท้องถิ่น อาหารยุโรป และอาหารที่คุ้นเคยกันดีในระแวกนี้

(Menu)

เครื่องดื่มที่สั่งมา ก็เป็นเครื่องดื่มทั่วไปที่หาได้ในระแวกนี้ และเป็นเครื่องดื่มที่เราชอบดื่มอยู่เป็นประจำก็คือ น้ำแอปเปิ้ลผสมโซดา และโคคาโคล่านั่นเอง

อาหารที่สั่งมารับประทานก็เป็นเมนูพื้นบ้านของท้องถิ่นนี้ สามีสั่งหมูชุบแป้งทอด หรือที่มีชื่อเรียกประจำท้องถิ่นว่า “Schnitzel“ ซึ่งเสริฟ์พร้อมกับมันฝรั่งทอดพื้นบ้าน มารับประทาน ส่วนตัวเราเองก็สั่งปลาย่าง ในสไตล์พื้นบ้านของที่นี่ ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มโรยผักชีฝรั่ง มารับประทาน

รสชาติอาหารของที่นี่จัดอยู่ในเกณฑ์ดี ถึงแม้จะไม่ใช่อาหารที่อร่อยเลิศรสจนลืมไม่ลง แต่ก็ต้องถือว่ารสชาติอยู่ในเกณฑ์ดีพอใช้ได้

(Apple-Soda / Coca-cola)

(Schnitzel-หมูชุบแป้งทอด)

(Grilled Fish Potatoes/ ปลาย่างมันฝรั่ง)

พนักงานที่นี่มีไมตรีจิตดี บริการลูกค้าอย่างเป็นมืออาชีพ แบบไม่ขาดตกบกพร่อง

เรื่องความสะอาดก็จัดว่าอยู่ในเกณฑ์ดี ถึงแม้จะไม่ใช่ในระดับห้าดาว แต่ก็ต้องถือว่าไม่มีอะไรน่าเป็นห่วง

ส่วนเรื่องราคาค่าบริการก็ต้องถือว่าอยู่ในเกณฑ์ปกติ หรือเกณฑ์มาตรฐานของท้องถึงนี้ คือไม่ถูกและไม่แพงเกินไป ค่าอาหารรวมสำหรับเมนูหลักสองจาน และเครื่องดื่มสองแก้ว (ไม่รวมทิป) รวมแล้วประมาณ 40 ยูโร หรือประมาณ 1,600 บาท

(Bill)

ลูกค้าที่มาใช้บริการที่นี่ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยว ที่เดินทางมาจากเขตอื่นเพื่อมาชมวิหาร และพักรับประทานอาหารเที่ยงและบ่าย รวมถึงดื่มกาแฟและทานขนมหวานที่นี่

ร้านนี้ถือว่าเหมาะกับบุคคลทุกเพศทุกวัย และนอกเหนือจากนั้นบริเวณที่กว้างใหญ่ไพศาล ยังสามารถรองรับการจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ หรือนักท่องเที่ยวกลุ่มใหญ่ได้อย่างสบาย ทำให้การเดินทางมารับประทานอาหารที่นี่ไม่ต้องมีการจองโต๊ะล่วงหน้าให้ยุ่งยาก

ที่นี่เปิดให้บริการทุกวันโดยไม่เว้นวันหยุดราชการ ตั้งแต่เวลา 10:30 น. ไปจนถึงเวลา 20:00 น. กลุ่มลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่นี่ส่วนใหญ่ จะเน้นรับประทานมื้อเที่ยง และมื้อเย็นเป็นหลัก นอกเหนือจากนั้นก็คือการดื่มกาแฟยามบ่ายพร้อมกับทานขนมหวานประเภทเบเกอรี่