Xiên que Á... Ù - 47 Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt

title_image

Hà Nội đang vào thu với cái se lạnh cũng giống với thời tiết Đà Lạt những ngày mình ở trong đó. Do đó, đến với Lựa chọn cuối tuần, mình muốn giới thiệu một quán ăn bình dân là "Xiên que Á ... Ù" ở địa chỉ 47 Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt. Quán này chỉ mở vào buổi tối và luôn luôn đông khách, lượng khách chủ yếu là các bạn trẻ tầm từ 25 tuổi trở xuống bởi đối diện quán là Trường Đại học Đà Lạt. Đôi khi khách hàng cũng là những gia đình có con nhỏ tụ tập ăn uống.

1. Điểm đặc biệt của quán

Như trên mình đã nói, quán chỉ mở vào buổi tối, tức là sau 5h chiều quán mới bắt đầu mở cửa, còn ban ngày đóng cửa. Tên quán cũng đã nói lên nét đặc biệt, quán chỉ bán xiên que nướng. Tất cả các món ăn trong thực đơn đều là xiên que.

Nhìn vào hình các bạn có thể thấy thực đơn có khoảng hơn 20 món ăn như thịt dê nướng, tôm nướng, chả nướng, chân gà nướng, rau nướng, bò nướng lá lốt, tôm nướng....
Bạn muốn ăn món gì thì tự lấy đĩa và chọn.

Điểm đặc biệt thứ 3 của quán là không có menu cụ thể, tất cả các món ăn đều được bày lên một chiếc bàn lớn phía trước cửa quán và chúng đều đồng giá 6.000đ/ xiên trừ khoảng 5 món có giá 10.000đ/ xiên như chân gà, thịt dê, bò lá lốt...

### 2. Cách thức phục phụ
Sau khi bạn đã chọn món ăn cho riêng mình, bạn có 2 lựa chọn:

- Lựa chọn 1: bạn đưa cho nhân viên của và họ sẽ nướng cho bạn trên bếp than hoa khá to phía ngoài cửa cạnh với chỗ để đồ ăn.

- Lựa chọn thứ 2: bạn sẽ tự nướng. Quán được chia làm 2 khu, một khu cho khách tự nướng và một khu phục vụ đồ nướng cho khách, ngăn cách bởi một bức tường cao khoảng 50cm. Bạn lựa chọn tự nướng sẽ sang khu bên đó ngồi, sẽ có bếp than mini và vỉ nướng dành cho bạn.

### 3. Không gian
Nướng Xiên que Á... Ù có không gian khá rộng, gồm 2 khu như phần trên mình đã đề cập. Thực ra, nó gồm 2 nhà được thông nhau bởi một lối đi và có tường ngăn 50 cm nên khá rộng rãi.

Mỗi khu (thực ra là mỗi nhà) có khoảng 10 bàn nhừ hình và được chia làm 2 dãy, chừa một lối đi rộng rãi ở giữa. Đằng trước cửa quán nếu quá đông khách và trời không mưa thì cũng sẽ kê những chiếc ghế nhựa vừa làm bàn vừa làm chỗ ngồi.

Nội thất của quán không có gì đặc biệt bởi tường và các đồ dùng khá cũ rồi. Bàn ghế gỗ màu vàng tạo không gian ấm cúng. Tuy nhiên, do nội thất khá cũ nên nhìn không được sạch đẹp, nhưng là quán bình dân ven đường thì vẫn chấp nhận được.

Chất lượng đồ ăn và phục vụ
Với mức giá 6000đ và 10000đ/ xiên que, 2 người ăn thoải mái sẽ hết khoảng 200.000đ chưa kể đồ uống.

Đĩa đồ ăn này và 2 non cocacola của mình hết gần 200.000đ. Thực sự, mình thấy giá không rẻ những cũng không quá đắt, tạm chấp nhận được.
Bạn sẽ được phục vụ một đĩa rau sống và dưa chuột trước, sau đó đợi khoảng 15 -20 phút mới đượcphục vụ đồ ăn bởi lúc đó họ mới nướng cho mình,
Mình khá thích bát nước sốt chấm đồ nướng ở quán với hơi cay, chua và ngậy nhẹ, tất quả được kết hợp khá hài hòa.

Mình khá thích món chân gà nướng và bò nướng lá lốt ở đây. Ngoài ra, món cá nướng cũng thơm ngon không kém. Mình đánh giá chất lượng đồ ăn khá tốt.
Đồ uống chủ yếu là các loại chai, non đóng sẵn với mức giá cao hơn tạp hóa một chút nhưng vẫn chấp nhận được.
Về thái độ nhân viên phục vụ mình thực sự không hài lòng bởi họ ngồi ngay cạnh bàn mình và họ nói chuyện riêng khá to, đôi khi vì nói to quá mà không nghe được yêu cầu của khách hàng.
Tóm lại, mình cảm thấy quán Xiên que Á.. Ù là một địa điểm tụ tập bạn bè khá thú vị với thực đơn đa dạng và không gian rộng rãi. Mình sẽ chấm cho quán 8/10 điểm.