'갈미조개'라고 들어 보셨나요?
저는 사실 하단에 학교를 다니기 전에는 들어 본 적이 없네요. 하단은 부산의 서쪽 끝에 있는 동네라서 주변에서 태어나거나 학교를 동아대로 가기 전에는 갈 일이 없는 동네 중 하나거든요.
여튼 하단에서도 더 김해쪽으로, 낙동강을 건너 '명지'가 산지인 갈미조개는 이 주변에서야 만날 수 있었습니다.
테이블 4개가 전부인 이 작은 가게는 '5평바다'
동아대에서 걸어내려와 1001번 버스를 타는 길을 건너서 작은 갈미조개집이 있습니다.
메뉴는 이런 느낌.
첫번째 메뉴는 '갈미조개찜'입니다.
이건 6월에 찍었는데 어무나 때깔 좋은 갈미...
달콤하고 보도라워요.
😍
찜을 만들면서 내려진 육수에 라면을 끓여먹을 수 있죠!!
다음은 '매운갈삼구이'
삼겹살과 갈미조개를 칼칼하게 양념해서 볶습니다. 짜릿하게 매운 맛이 아니라 시원하고 칼칼한 직접 만드신 숙성소스가 마음을 살살 녹입니다.
김과 무절임에 싸먹으면 너무 맛있어요.
볶음밥이 없다면 그것도 억울한 일이겠죠.
마지막으로 '갈채전골'
시원한 전골 국물에도 라면사리가 가능합니다.
어쩌죠 올해 졸업인데...
내가 하단에 또 온다면 '카페포그'와 '5평바다' 때문일꺼에요.
맛집정보
5평바다
대한민국 부산광역시 사하구 하단2동 낙동대로549번길 17
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
