สวัสดีค่ะคุณเพื่อนที่น่ารักทุกๆท่าน พบกันตอนบ่ายๆกันอีกแล้วนะค่ะช่วงนี้ขยันเขียนบ่อยอีกแล้วมีรูปผลไม้มาลงรัวๆกันเลยในช่วงนี้ เมื่อวานเป็นสตอเบอรี่วันนี้ เป็นผลไม้ รสเปรี้ยวเหมือนกันนั่นก็คือ เสาวรส นั่นเองค่ะ เสาวรสที่ปลูกเองค่ะ
ออกลูกออกผล เยอะพอสมควรค่ะ พูดถึงลูกเสาวรสหรือผลต่อรถมีผลเป็นสีเหลืองต้นที่อ้อมปลูก ตอนนั้นซื้อมา 2-3 ต้น มีทั้ง สีแดงและสีเหลือง ปลูกไว้ที่ร้านอาหารอนัตตา ให้ขึ้น เสาร์ รั้ว เสียดายค่ะรอดแต่ผลสีเหลืองส่วนผลสีแดง ตายโตพอสมควรแล้ว แต่ไม่รู้ว่าทำไมมันถึงตาย
ภาพนี้ก็ถ่ายตอนอยู่เกาะพะงันค่ะตอนนั้น ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมในเครื่องดื่ม ผมมักจะเก็บมาทำน้ำสมูทตี้ให้ลูกค้าในร้าน ทานค่ะ เสาวรสมีรสชาติเปรี้ยวนำ เมื่อสุขมากๆจะมีรสหวานด้วยค่ะ นำมาทำเมนูน้ำสมูทตี้ได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ อย่างเช่น น้ำสับปะรด เสาวรส ส้ม เมื่อนำมาปั่นรวมกันแล้วทำให้รสชาติดีมากๆค่ะโดยที่ไม่ต้องใส่เกลือและน้ำตาลเลยถ้าจะให้ดีใส่โซดา ลงไปเมื่อปั่นเสร็จแล้วรับประทานเลย เพื่อนๆ ลองทำกันได้นะคะหรือจะเป็นอีกเมนูนึง ที่ไหนร้านชอบสั่ง น้ำสมูทตี้ เสาวรส บีทรูทแครอทมะนาว ตัวนี้ก็โอเช่นกันค่ะ และ เสาวรสสตอเบอรี่ มะม่วง สับปะรด และอีกหลากหลายเมนูค่ะที่นำ เสาวรสมาผสม ทำน้ำสมูทตี้หรือแม้แต่ทานแบบเพียวๆก็อร่อยเช่นกันค่ะ
ถ้าไม่ซื้อลูกหรือผลสดมาจากตลาดหรือไม่ได้ปลูกเองในห้างสรรพสินค้าก็มีขายนะคะ มีทั้งแบบเป็นทุนและแบบเป็นถุง เป็นกิโลมีแต่เยื่อ ก็มีค่ะ รู้สึกว่าตอนอยู่เกาะพะงันเป็นผลกิโลกรัมละ 89 บาทส่วนเป็นถุงที่เหมาะกับการสะดวกใช้มีแต่น้ำเราสามารถนำมา ทำได้เลยตกถุงละกิโลกรัมละ 105 บาทประมาณนี้ค่ะ
แก้วนี้ เสาวรสที่ปลูกเอง นั่ง พาลูกเสาวรส ใช้ช้อน ตักใส่แก้ว ใส่โซดาแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นก็รีบดื่มให้หมดเลยค่ะเพราะ โซดา เป็นตัวนำ วิตามินเข้าสู่เส้นเลือด
ก็ไม่พลาดที่จะถ่ายดอก เสาวรสเวลาดอกบานเก็บไว้เหมือนกันค่ะ
ดอกนี้ที่มาของการ ออกลูกออกผล ผลไม้ชนิดนี้ถือว่าเป็นผลไม้ที่อ้อมโปรดปรานพอสมควรค่ะ นึกถึงตอนไป เที่ยวภาคเหนือเมื่อสมัยก่อน 6 -7 ปีที่แล้วฝั่งนู้นจะราคาถูกมากผลไม้ชนิดนี้
5 กิโล 30 บาท ส่วนลดผมสีแดงหวานฉ่ำ ต้นอ้อมไปเที่ยวเห็นชาวบ้านเขาเลี้ยงวัวแล้วนำสับปะรดไปให้วัวกินตอนนั้นรู้สึกเสียดาย ยังบอกไม่ถูก กะไว้ในใจว่ากลับมาถึงใต้อ้อมต้องปลูกต้นเสาวรสให้ได้ ก็ปลูกจริงๆค่ะ ตอนซื้อสมัยนั้นอยากซื้อหลายถุงค่ะถุงละ 5 กิโล เพราะชอบทานมาก แต่เผอิญมีญาติที่อยู่ฝั่งเนื้อ เขาทานไปแล้วท้องเสียเขาเลยบอกว่าเผื่อจะท้องเสีย อ้อมก็เลยต้องตัดใจซื้อมาถึงเดียวซื้อมาแล้วก็มานั่งพานนั่งแกะเอาแต่ ไส้ใน ใส่ถ้วยจากนั้นก็ใส่เกลือนิดหน่อย นั่งกินจนหมด 5 กิโล ฮ่าๆๆผ่านไป วันสองวัน อาการปกติ ก็เลยนึกเสียดายที่ไม่ได้ซื้อ เพิ่มเติมมาอีก เสาวรสภาคเหนือหวานกว่า พี่อ้อมปลูกเยอะค่ะ อยากจะซื้อลงใต้มาด้วยแต่ด้วยความที่ไปเที่ยว ก็ไม่ได้กลับไป ทางนั้น การเที่ยวมันต้องมุ่งหน้าไปทางอื่นต่อฮ่าๆๆ วันนี้ก็ไม่มีอะไรไปมากกว่านี้ วันนี้ขอลาไปก่อนค่ะแล้วพบกันใหม่สวัสดีค่ะบ๊ายบาย