สวัสดีเพื่อนๆ steemians ทุกคนนะคะ
วันนี้มีเรียนครึ่งวันเลยมีเวลามากพอที่จะทำอาหารเช้าที่ค่อนข้างจะยุ่งยากนิดๆ เมนูวันนี้ก็คือ ไก่บอนชอนนั่นเอง ขั้นตอนการทำก็ง่ายๆ แต่ซื้อกินก็ง่ายกว่า 555
เริ่มจากหมักไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
แล้วก็นำไปชุบแป้งทอดกรอบเลยจ้า
ระหว่างชุบแป้งก็ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อน
ชุบแป้งเสร็จแล้วก็ลงทอดเลย
ทอดจนเหลืองกรอบ ก็นำมาตั้งให้สะเด็ดน้ำมัน
ขั้นตอนต่อไปเรามาทำซอสกันค่ะ
เริ่มแรกคือสับกระเทียมให้ละเอียด
จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอน้ำมันร้อนก็นำกระเทียมไปผัดจนหอม
ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป
ใส่พริกเกาหลี(โคชูจัง) น้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งลงไป ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นนำไก่ไปคลุกกับซอสได้เลยจ้า
พร้อมเสิร์ฟละจ้า
ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่น อร่อยมากๆ เข้ากันสุดๆ
ลองไปทำทานกันดูนะคะเพื่อนๆ ไม่ได้ยากอย่างที่คิด