Herkese merhaba,bir kaç gündür bayram sebebiyle yazamıyordum.Malum misafirler iadeyi ziyaretler derken pek vakit kalmıyor.Umarım herkes güzel bir bayram geçirmiştir.Bugün biraz diyet yaparken,hangi yiyeceklerden uzak durmalıyız onunla ilgili bir yazı hazırlamaya çalıştım.Şimdiden vakit ayırıp okuyanlara teşekkür ediyorum.
Beyaz Ekmekten Uzak Durun
Diyetteyken değil hayatımızın tüm zamanlarında tam buğday ekmeğini tercih etmeliyiz. Beyaz ekmeğin yapıldığı beyaz unun içinde gluten maddesi vardır, aşırı gluten karaciğerde yağlanma, şişkinlik, obeziteye neden olur. Fırıncılar ve unlu mamul üreticilerinin beyaz un kullanmalarının en temel nedeni oluşturulan hamura şekil vermelerinin kolay olmasıdır. Kolay şekil vermeyi sağlayıcı madde ise içeriğindeki glutendir. Sağlıklı bir hayata merhaba demek isterseniz, mutlaka beyaz ekmeği ve diğer beyaz undan yapılmış her türlü yiyecek hayatınızdan çıkmalıdır. Eğer ekmekleri seviyorsanız diyet boyunca tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, ekşi mayalı ekmekleri tercih edebilirsiniz.
Glisemik İndeksi Yüksek Gıdaları Bırakın
Glisemik indeks terimi bir yiyeceğin kan şekerini hızla yükseltmesidir. Eğer glisemik indeks değeri 70'in üzerindeyse bu besini diyetteyken hayatınızdan çıkarmalısınız. En başta aklımıza gelen beyaz pirinçtir. Kızartmaların glisemik endeksi çok yüksektir. O nedenle kızartma yerine sebzeleri haşlayarak tüketin. Sosla yapılmış mısır cipsi, patates cipsi gibi besinlerin indeksi çok yüksektir, kesinlikle uzak durun. Şeker ilave edilmiş dondurma ve çikolataları asla tercih etmeyin. Eğer mutlaka yemek isterseniz şeker ilavesiz üzerine bal ilave edilmiş dondurma ve bitter çikolataları yiyiniz. Meyvelerden incir, üzüm, karpuzun glisemik endeksi çok yüksektir. Glisemik indeksi yüksek olan meyveler çabuk acıkılmasına, aniden kan şekerinin düşmesine ve hızlı bir şekilde yiyecek tüketilmesine neden olurlar.
Meyve Sularını Taze Sıkarak Tüketin
Su diyet sırasınca en birinci sırada yer alması gereken içecektir. meyve suları kutularının üzerinde 100% meyve suyu olduğunu gösteren kelimeler vardır, ancak böyle olsa bile diyet yaparken meyveleri posalı olarak tüketin. Zaten meyveler sıkıldıktan bir süre sonra vitamin değerlerini kaybetmektedirler, özellikle C vitamini böyledir. O nedenle eğer illaki meyve suyu tüketeceğim diyorsanız taze sıkın ve tüketin.
Süt Ve Sütlü Mamuller
Süt kalsiyum içermesi bakımından ve diyetinizde de tüketilmesi tavsiye edilen ürünler arasındadır. Ancak burada dikkat etmeniz gereken tam yağlı sütlerden içmeyin, zira içerisinde yağ olduğundan dolayı diyet için zararlıdır. Diyetiniz sırasında tatlı besinler yemeyi daha çok arzularsınız, tatlı isteğinizi meyvelerden karşılayın ancak çok da tatlı tüketmek isterseniz sütlü tatlıları tüketiniz.
Sağlıcakla Kalın...
Posted from my blog with SteemPress : https://ahmetchef.timeets.com/2018/08/24/diyete-uymayan-yiyecekler-hakkinda/