Text posted by Waivio, so I don't know if the formattingsystem will work correctly!
I decided to make a brief report here about my experience of zeroing my sugar consumption. I'm still on the second day, so I won't dare to write a detailed report about the personal benefits that this has brought me or the scientific side (I'll leave that for another post soon), I just want to tell you about the beginning of the experience.
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In the remote past I already made this same move and spent more than eight months clean of sugar, without chocolates, sweets, industrialized products that contain sugar as a protagonist and sweetened beverages in general. However, an absolute restriction does not seem feasible or attainable, especially when one thinks of "hidden" sugar, such as in salty foods such as breads and crackers, snacks, etc. Naturally I intend to soften the use of salty industrialized products as well, but for now the focus is to destroy my sweet habit. I've spent all these last few years consuming one or more chocolates a day, almost as a rule for "dessert" after lunch and dinner, not to mention ice cream, milkshakes and other sweet drinks.
I must say that it's been a huge challenge for me, but very stimulating, it's something I'm doing with a lot of sincerity and dedication and I know I'll find real benefits in the medium and long term. At the moment I'm in the eye of the hurricane, going through a very sharp candy fissure, especially at night. I believe this will ease as I re-educate my brain. A lot of people consider that the process should be done slowly and removing the candy little by little, but in my case from experience I know that this doesn't work well. And that cutting at once is the best I can do. I'm allowing myself to eat more junky food these first few days to offset the dopaminergic craving for food pleasure but when sugar is no longer such a serious issue I'll be able to better educate myself on carbs too!
Thanks for reading and voting!
Thomas Helon Blum
Português
Texto postado pelo Waivio, então não sei se o sistema de formatação irá funcionar corretamente!
Resolvi fazer um breve relato aqui sobre minha experiência de zerar meu consumo de açúcar. Ainda estou no segundo dia, por isso não ousarei ainda escrever um relato detalhado sobre os benefícios pessoais que isso me trouxe e nem o lado científico (isso eu deixarei para outro post em breve), só quero contar sobre o início da experiência mesmo.
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Num passado remoto eu já fiz esse mesmo movimento e passei mais de oito meses limpo de açúcar, sem chocolates, doces, industrializados que contém açúcar como protagonista e bebidas em geral adoçadas. Porém, não parece viável ou alcançavel uma restrição absoluta, principalmente quando se pensa no açúcar "escondido" como por exemplo nos alimentos salgados como pães e bolachas, salgadinhos, etc. Naturalmente pretendo amenizar o uso de industrializados salgados também, mas por hora o foco é destruir meu hábito de doces. Eu passei todos esses ultimos anos consumindo um ou mais chocolates por dia, quase como regra para a "sobremesa" após almoço e janta, sem falar de sorvetes, milkshakes e outras bebidas doces.
Devo dizer que está sendo um desafio imenso para mim, mas bastante estimulante, é algo que estou fazendo com muita sinceridade e dedicação e sei que encontrarei benefícios reais num prazo médio e longo. No momento estou no olho do furacão, passando por uma fissura de doce bem acentuada, principalmente na noite. Acredito que isso amenizará conforme eu re-educar meu cérebro. Muita gente considera que o processo deva ser feito lentamente e retirando o doce aos poucos, mas no meu caso por experiência própria eu sei que isso não funciona bem. E que cortar duma vez é o melhor que posso fazer. Estou me permitindo comer mais junkye food nesses primeiros dias para compensar o desejo dopaminérgico por prazer alimentar mas quando o açúcar já não for um problema tão sério eu conseguirei me educar melhor com os carboidratos também! Obrigado pela leitura e pelo voto!
Thômas Helon Blum
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