인덕션 Induction
고주파 전류를 발생시켜 전자기 유도를 통해 냄비를 가열시킨다는...
무언가 우리 말인듯 아닌듯한 원리를 지니고 있는 인덕션 레인지 입니다.
몇 년 잘 썼는데, 어느 날 상판 유리? 세라믹? 부분이 떨어졌어요. 덕분에 내부를 한 번 봅니다. 본다고 뭐 아는 게 있는 건 아니고요 먼지 청소도 하구요.
여기에 쓴다고 본드도 하나 따로 구입했습니다. 열에 강한 본드라고 해서 샀는데 얼마나 버텨줄런지 모르겠네요. 아무튼 둘레에 본드를 잔뜩 묻히고 뚜껑을 덮었습니다. 작동에는 문제 없네요.
인덕션이 열 효율 90%라서 물은 엄청 빨리 끓어서 좋아요 (가스불 4-50%). 다만 자석이 붙는 용기만 가열할 수 있습니다. 그리고 자석이 붙는 냄비는 대체로 비쌉니다...