Nguyên liệu 2 miếng thịt lươn phi lê Hạt tiêu xay nhỏ Làm xốt ¾ chén xì dầu ¾ chén rượu mirin ½ chén đường ¼ chén rượu sake Cách chế biến Bước 1: Làm nước xốt: Trộn rượu mirin và sake trong một nồi nhỏ,