Hello my friends at Hive Food, happy day to everyone! This time I'm sharing my recipe for a delicious ground beef stew in a very appetizing tomato sauce.
Hola mis amigos de Hive food, feliz día para todos, en esta oportunidad les comparto mi receta de una rica carne molida guisada en salsa de tomate muy apetitosa.
Ingredients:
300 grams of ground beef.
Several tomatoes.
1 onion.
2 chili peppers.
2 crushed garlic cloves.
Ingredientes:
300 grms de carne molida.
Varios tomates.
1 cebolla.
2 ajíes.
2 ajos machacados.
Preparation:
First, we season the meat with salt and pepper and set it aside for a while. Then, we place a pan on the stove with enough oil and pour in the ground beef. Mix well so that it cooks and releases its juices. We also add some crushed garlic and continue to sauté. Meanwhile, we place all the vegetables in a blender to process the sauce. Once the sauce is processed, we add it to the meat and mix it well, along with a cup of broth so that it cooks thoroughly. We check the salt and add a little color and let it cook until its liquid dries but it is juicy. Finally, we proceed to place it on a plate and decorate it with parsley leaves.
Preparacion:
Primeramente adobamos la carne con sal y pimienta y la reservamos por un rato, luego colocamos una sartén en el fuego con suficiente aceite y vaciamos la carne molida, mezclamos bien para que se vaya cocinando y soltando su jugo, también le colocamos unos ajos machacados y seguimos sofriendo, mientras vamos colocando todos los vegetales en una licuadora para procesar la salsa, al tener la salsa procesada de la agregamos a la carne y la mezclamos bien, junto con una taza de caldo para que se cocine muy bien, verificamos la sal y le agregamos un poco de color y dejamos cocinar hasta que seque su liquido pero jugosa, por último procedemos a colocarla en un plato y lo decoramos con hojas de perejil.
Thank you, dear friends, for your undivided attention. We'll continue sharing recipes whenever possible. Best regards. 🙏🏻🫂
Gracias apreciados amigos por prestarme toda su atención, seguiremos compartiendo recetas siempre que sea posible, saludos. 🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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Siriuscrochet, la magia de tejer.