This time I bring you a post making tequeños, a traditional snack from Venezuela. For this appetiser you need:

• 4 cups of wheat flour
• 2 teaspoons salt
• 1 cup edible vegetable oil
• 1 cup panela syrup
• 1 Pound of cheese
• 1 cup of water

En esta oportunidad les traigo un post preparando tequeños, un snack tradicional de Venezuela, hecho principalmente con harina de trigo y queso. Para este aperitivo se necesita:

• 4 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 1 taza de aceite vegetal comestible
• 1 taza de sirope de papelón
• 1/2 kilo de queso
• 1 taza de agua

We proceed to add the water little by little and mix it with our hands. Be careful not to overdo it, sometimes you need less than a cup for the mixture, let your senses guide you.

Sprinkle a little flour and start kneading. The dough will be ready when it has a consistency similar to that of a plasticine, the spot is when the dough starts to come off your fingers.

- Paso 2 -

Procedemos a añadir el agua poco a poco y mezclarla con nuestras manos. Ten cuidado que no se te pase de agua, a veces necesitas menos de una taza para la mezcla, deja que tus sentidos te guíen.

Le rociamos un poco de harina y empezamos a amasar. La masa estará lista cuando tenga una concistencia similar a la de una plastilina, el punto lo encuentras cuando la masa se empieza a despegar de tus dedos.

I hope you are going to try this recipe and remember that the comment box is open, tell me what did you think about this #FoodieFriday?

Next Friday I'll be back with a new recipe, so if you're a fan of #cooking and #foodporn stay tuned. Good vibes!

Espero se animen a probar esta receta y recuerden que la cajita de comentarios esta abierta, cuéntenme ¿Que les pareció este #FoodieFriday?

El próximo viernes regreso con una nueva receta, asi que si eres fanático de la #cocina y el #foodporn mantente atento. Good vibes!