Today I'm sharing a super quick recipe that's ideal for a craving, and with fairly simple ingredients. This recipe is for a Mugcake and it's motivated because my boyfriend asked me for something to eat, a sweet snack, but since my fit version was the one who did the shopping, I had to change the recipe a little but he loved it.
We start with 1 ripe banana and 1 egg. We mash it until everything is combined.
Hoy les comparto una receta super rápida que es ideal para un antojo, además con ingredientes bastante sencillas. Esta receta se trata de un Mugcake y viene motivada porque mi novio me pidió algo para comer, un snack dulce pero como mi versión fit fue la que hizo las compras, tuve que transformar la receta un poco pero a él le encantó.
Empezamos con 1 banana madura y 1 huevo. Lo aplastamos hasta integrar todo.
We continue with 3 or 4 tablespoons of oats, 1 teaspoon of baking powder, cinnamon, you can use a sweetener if you prefer, 1 tablespoon of peanut butter and mix well.
Continuamos con 3 o 4 cucharadas de avena, 1 cucharadita de polvo de hornear, canela, pueden usar un endulzante si prefieren, 1 cucharada de mantequilla de maní y mezclamos bien.
With this we had it ready but I decided to add some chocolate pieces on top and granola. I put it in the microwave for 3 minutes.
Con esto ya lo tenemos listo pero decidí añadirle unos trozos de chocolate por encima y granola. Lo llevé al microondas por 3 minutos.
It is worth noting that these 3 minutes were in 1-minute intervals, so we could monitor the dessert, wait for it to cool and enjoy.
Cabe destacar que estos 3 minutos fueron en intervalos de 1 minuto, para poder monitorear el postre, esperamos que se enfríe y a disfrutar.
