Cute Community Hello. It's a pleasure to greet you, I had not dared to make recipes to present in this community because I am not completely dedicated to this, but I think you have to stay at the end of this recipe because you will love it if you dare to make it with me .
For the delicious strawberries and cream we will need
1. 1 liter of whipping cream (preferably CHANTILLY type)
2. washed, fresh and ripe quality strawberries
3. Sugar to your liking
Friends, when you already have all these ingredients together, continue with the first step, by the way, other people usually add milk but that is to each person's taste.
step 1 In a cup or bowl, apply the amount of cream you want to whip, and with an electric mixer or hand mixer, begin to beat the cream constantly, without stopping. (My recommendation is that you do it often and quickly so that there is no possibility of the cream cutting and then not rising).
Step 2 When whisking constantly for approximately 15 minutes (if by hand it should be whisked longer). The cream will be ready, solid, and one of the tests to verify that it is ready is to turn the cup slightly downwards and that the cream remains firm. (Now we are going to prepare the strawberry syrup at home
Step 3 We take the best ripe strawberries and cut them as small as possible, the idea is to crush them so that they are like a puree.
step 4 By crushing the strawberries as much as possible, they are added to a pot along with the amount of sugar to taste plus 1/2 cup of water. Let it boil until it turns caramel.
step 5- Friends once you have the cream and syrup ready. We continue to assemble the strawberries with cream in their respective glass, and for that we are going to cut the strawberries that will accompany the delicious cream into thin slices.
step 6 Now that we have the strawberries and cream ready. You apply the first layer of cream to the glass or cup where you want to put it. The idea is to make a kind of Sanwich, a layer of cream and another of strawberries and so on.
step 7 You apply the last layer of cream like a mountain and add the strawberry syrup that you made before at home and decorate it with strawberries or to your liking. (Additionally, you can add chocolate syrup and other fruits such as peaches if you wish)
And ready friends, this is the delicious result of strawberries with cream, I am sure that when you try it it will become your favorite dessert 🤤🍓
Thank you for coming this far and see you in the next delicious recipe, bye ❤️
Español
Hola linda comunidad. Un gusto saludarlos, no me había tomado el atrevimiento de hacer recetas para presentarlas en esta comunidad porque no me dedico a esto por completo, pero creo que te tienes que quedar al final de esta receta porque te va a encantar si te animas a hacerla conmigo.
Para las deliciosas fresas con crema vamos a necesitar
1. 1 litro de crema para batir (preferiblemente tipo CHANTILLY)
2. fresas de calidad lavadas, frescas y maduras
3. Azucar a tu gusto
Amigos cuando ya tengan todos estos ingredientes juntos, prosiguen con el primer paso, por cierto, otras personas suelen agregarle leche pero eso es al gusto de cada uno.
paso 1
En una taza o un bol, aplicas la cantidad de crema que quieras batir, y con un batidor eléctrico o batidor de mano, comienza a batir la crema constantemente, sin parar. (Mi recomendación es que lo hagas seguido y rápido para que no haya posibilidad de que se corte la crema y luego no levante).
paso 2
Al batir constante aproximadamente por 15 minutos (si es a mano debe batirse más tiempo). La crema va a quedar a punto nueve, sólida, y una de las pruebas para verificar que ya está lista, es voltear la taza levemente hacia abajo y que la crema se mantenga firme.
(Ahora vamos a preparar el sirope de fresa en casa)
paso 3
Tomamos las mejores fresas maduras y las cortamos lo más pequeñas posibles, la idea es triturarlas que queden como un puré.
paso 4
Al triturar las fresas lo más posible, se agregan a una olla junto con la cantidad de azúcar al gusto más 1/2 taza de agua. Se deja hervir hasta que quede al punto caramelo.
paso 5-
Amigos una vez que tengas la crema y el sirope listo. Proseguimos a armar las fresas con crema en su respectivo vaso, y para eso vamos a cortar en rodajas finas, las fresas que van a acompañar la crema deliciosa.
paso 6
Ahora que tenemos las fresas y la crema lista. Aplicas la primera capa de crema en el vaso o taza donde la quieras armar. La idea es hacer una especie dé Sanwich, una capa de crema y otra de fresas y así sucesivamente.
paso 7
Aplicas la última capa de crema como una montaña y agregas el sirope de fresas que realizaste antes en casa y la decoras con fresas o a tu gusto. (Adicional le puedes agregar sirope de chocolate y otras frutas como melocotón si así lo deseas).
Y listo amigos este es el delicioso resultado de las fresas con crema estoy segura que al probarlo se convertirá en tu postre favorito 🤤🍓
Gracias por llegar hasta aquí y nos vemos en la próxima receta deliciosa, chaoo ❤️
