Your company provide meal for staffs? Yes or No? Whatever but if you love home-cooked things as me, let take a look at my lunch boxes!
Công ty bạn có cung cấp bữa ăn hàng ngày không? Có hay không nào? Cơ mà dù gì đi nữa nếu bạn là kẻ nghiện đồ nhà nấu như mình, hãy ghé xem những hộp đồ ăn trưa tự nấu của mình nhé!
Recently, when Covid-19 preads out all over my country, many companies apply "Stay in Company" strategy or provide meals all day in their canteen to not let people gather and eat in the office. But as the one who loves home-cooked foods, experienced 3 months stayed in company and used foods in canteen whole days... It really made me sick! That why I have started preparing my lunch box and brought it to office everyday!
Gần đây, khi Covid-19 bùng phát khắp Việt Nam, nhiều công ty áp dụng chiến lược "sống chung với lũ" bằng "3 Tại Chỗ" hoặc đơn giản là cung cấp bữa ăn cả ngày cho nhân viên tránh mọi người tụ tập và ăn uống tại văn phòng. Nhưng đối với một kẻ cuồng ăn đồ nhà làm như mình, việc trải nghiệm 3 tháng sống tại công ty và dùng thức ăn của canteen cả ngày cả đêm khiến mình thực sự phát ngán! Đó là lý do tại sao khi trở về cuộc sống bình thường mới, mình bắt đầu chuẩn bị bữa trưa rồi mang đến văn phòng mỗi ngày.
Hey my Bees~~ Today I will share with you my lunch boxes for a month! Clean, fresh foods and home-cooked taste! Really exciting to show all my pictures about it to you guys~ **
Chào các bạn Ong xinh~~ Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người những hộp cơm trưa trong vòng một tháng qua của mình nhé! Đồ ăn sạch, tươi và hương vị chuẩn nhà làm luôn! Thực sự là mình rất háo hức khi nghĩ đến việc chia sẻ những bức ảnh này í ạ~
First, about preparation. I usually go to super market on Sunday morning, buy vegetable, belly pork, frozen shrimps, chicken... After that, I clean and remove water from meat. I also do preprocess with vegetable then put them into the boxes and keep in refrigirator.
Đầu tiên, về việc chuẩn bị. Mình thường đi siêu thị vào sáng chủ nhật, mua rau củ, thịt ba chỉ, tôm đông lạnh, thịt gà... Sau đó mình làm sạch, để ráo nước các loại thịt. Mình cũng sơ chế rau củ rồi bỏ tất cả vào hộp để trong ngăn đông tủ lạnh.
Second, about dishes. With main dishes, I usually cook or make something which can keep in refrigirator, separate them in small parts and re-cook whenever I wanna eat them. Or I usually boil or stir-fry vegetable for quick cooking in the morning.
Thứ hai, về các món ăn. Với các món chính, mình thường nấu hoặc làm mấy món giữ được lâu trong tủ lạnh, chia nhỏ các bữa vừa ăn và nấu lại bất cứ khi nào mình muốn ăn chúng. Hoặc, vào buổi sáng sớm mình thường luộc hoặc xào củ quả cho nhanh chóng.
Third, about the container. I love glass boxes but they are too heavy for me to bring it everyday. I choosed to use a box which includes 3 small parts, 950ml. They can keep my breakfast in one. These two others keep my lunch. This box can not keep my food warm until 11:50am but it can be used in the microwave. And it is cute with pink color and light enough to bring to work everyday!
Thứ ba, về hộp đựng. Mình thích hộp thuỷ tinh lắm nhưng hội í quá nặng để mang đi làm mỗi ngày. Mình đã chọn hộp nhựa 3 tầng, thể tích 950ml. Nó có thể chữa bữa sáng ở tầng thứ nhất. Hai tầng còn lại giữ bữa trưa. Hộp này thì không giữ ấm được nhưng có thể dùng quay đồ ăn trong lò vi sóng nhé. Và điều quan trọng là nó màu hồng rất cute, nhẹ vừa phải để mang đi làm mỗi ngày í!
And here they are, my lunch boxes with Vietnamese foods which almost cook by using seasonal vegetable, popular meat which can buy at any supermarket in your town.
Và đây rồi, những hộp cơm trưa đầy đồ Việt Nam mình nấu, chủ yếu dùng rau củ theo mùa và các loại thịt phổ biến mà bạn có thể mua ở bất cứ siêu thị nào.
- Breakfast: Rice with salted-roasted seaweed and boiled pork
- Lunch: Rice, boiled pork, tofu with tomato, stir-fry morning glory
- Breakfast: Rice cake wrapped in dong leaves
- Lunch: Rice with salted roasted seaweed, chicken and stir-fry sponge gourd
- Breakfast: Rice with salted roasted seaweed
- Lunch: Rice, stir-fry beaf and onion, fried egg and salted egg-plant.
- Breakfast: Spaghetti
- Lunch: Rice, chicken and stir-fry morning glory
- Breakfast: Bread
- Lunch: Rice, tofu with tomato, stir-fry bamboo tree and braised fish
- Breakfast: Bread
- Lunch: Rice, boiled pork, tofu with tomato, stir-fry sponge gourd
- Breakfast: Orange
- Lunch: Boiled bok choy, bean and grilled beaf
- Breakfast: Fried rice ft. kimchi and egg
- Lunch: Boiled bean and cabbage, grilled beaf, fried egg
- Breakfast: Spaghetti
- Lunch: Rice with salted roasted seaweed, boiled pork, chicken and stir-fry bitter melon
- Breakfast: Boiled vegetable: carrot, pumpkin, winter melon and stir-fry malabar spinach
- Lunch: Stir-fry egg and bitter melon, boiled vegetable and stir-fry malabar spinach as morning, stir-fry beaf with onion
- Breakfast: Boiled vegetable: pumpkin, winter melon and fried meat balls
- Lunch: stir-fry Mustard Greens, meat balls, bamboo tree and chicken, malabar spinach soup
AND OTHER LUNCH BOXES WITH SAME MATERIALS AS FOLLOWINGS:
VÀ NHỮNG HỘP CƠM TRƯA KHÁC VỚI CÙNG CÁC NGUYÊN LIỆU KỂ TRÊN NÈ~
I usually eat with my colleagues but currently due to worse situation of Covid-19, we can not. I have to eat my lunch box right at my desk and no talking with anyone. But it still make me feel safer than go to canteen and meet/contact with 500 people in 30mins. And it also helps to reduce 10mins - time for walking from office to canteen!
Mình thường ăn trưa cùng với đồng nghiệp ở văn phòng nhưng dạo gần đây Covid căng quá nên bọn mình không làm thế được nữa. Mình phải ngồi tại chỗ, ăn hộp cơm trưa một mình tại bàn làm việc và không được tám chuyện. Cơ mà điều này ít ra vẫn khiến mình cảm thấy an toàn hơn là đi xuống canteen, gặp hoặc chạm tới 500 người trong 30 phút. Điều này cũng giúp mình tiết kiệm 10 phút di chuyển từ văn phòng đến canteen nữa!
How do you think about my lunch boxes?
Do you prepare your lunch box also?
Any suggestions for my next one?
Let share me your opinion by comment!
Bạn nghĩ gì v mấy hộp cơm trưa của mình?
Bạn có tự chuẩn bị cơm trưa không?
Nếu bạn có gợi ý gì cho những hộp cơm tiếp theo, hãy bảo mình nhé!
Have a nice day!
- Jessica -