Już od dłuższego czasu szukam fajnych alternatyw śniadania do szkoły, które nie będą kanapkami. Chciałabym spróbować coś nowego, aby nie było nudno. Wpadłam więc na stronę https://www.kwestiasmaku.com/, gdzie możesz znaleźć najlepsze przepisy ever - zaufajcie mi!
Znalazłam tam przepis na zwijane bułeczki pizzowe. Wcześniej jadłam je z ciastem francuskim, więc byłam podekscytowana, że teraz to ja zrobię ciasto i może odkryję przepis, który będzie mi już towarzyszył przez długi czas.
Zapraszam Was więc na recenzję, bo byłam okropnie ciekawa, czy pizzerinki wyjdą tak jak oczekiwałam.
Hi!
I've been looking for a long time looking for cool breakfast alternatives for school that won't be sandwiches. I would like to try something new so that it would not be boring. So I came by https://www.kwestiasmaku.com/, where you can find the best recipes ever - trust me!
I found a recipe for rolled pizza rolls. Before, I had eaten them with puff pastry, so I was excited that now I would make the dough and maybe discover a recipe that would be with me for a long time.
So come read my review, because I was terribly curious if the pizzerias will turn out as expected.
- 300 g mąki / flour
- 150 ml ciepłej wody / warm water
- 25g świeżych drożdży / yeast lub 7g suchych / yeast-powder
- 1 łyżeczka soli / tsp of salt
- 1/2 łyżeczki cukru / tsp of sugar
- 1/2 łyżki oliwy / tbsp of olive oil
Robimy rozczyn: drożdże rozpuszczamy w 60ml ciepłej wody, dodajemy cukier i 3 łyżki mąki (z tych 300g). Czekamy aż wyrośnie (około 10 minut)
Łączymy rozczyn z resztą składników, aż do uzyskania elastycznego, miłego w dotyku ciasta. Oprószamy miskę mąką i wkładamy tam nasze ciasto, by podwoiło swoją objętość.
- Make a leaven: dissolve yeast in 60ml of warm water, add sugar and 3 tablespoons of flour (of those 300g). We wait for it to grow (about 10 minutes)
2.. Combine the leaven with the rest of the ingredients until the dough is elastic, pleasant to the touch. We sprinkle the bowl with flour and put our dough there to double its size.
3.. Gdy wyciągniesz ciasto z miski, jeszcze raz je chwileczkę powygniataj. Jeśli będzie trzeba, to śmiało podziel ciasto an 2-3 części, aby łatwiej ci się je wałkowało i zawijało.
4.. Po tym, jak uzyskasz już z ciasta prostokąt, posmaruj je ketchupem lub sosem pomidorowym. Później weź swoje wcześniej przygotowane produkty (u mnie to był ser żółty i szynka pocięta w kosteczkę) i posyp ciasto. Możesz też dodać kilka przypraw ;)
3.. When you take the dough out of the bowl, knead it again for a moment. If necessary, go ahead and divide the dough into 2-3 parts to make it easier to roll.
4.. After you get a rectangle from the dough, spread it with ketchup or tomato sauce. Then take your pre-prepared products (for me it was cheese and diced ham) and sprinkle with them the dough. You can also add a few spices;)
5.. Zawijamy ciasto, kroimy w grube plastry, a później odkładamy je sobie na czas nagrzewania się piekarnika do wyrośnięcia i wkładamy do pieczenia! (220 stopni Celsjusza)
5.. Roll the dough, cut it into thick slices, then put it aside while the oven heats up to rise and put it into baking! (220 Celsius)
Ciasto jest mięciutkie, bardzo wygodnie się je ze względu na wielkość. No i świetne są do szkoły czy pracy.
The dough is soft, it is very convenient to eat because of its size. And they are great for school or work.
Moja rodzina już tak polubiła te pizzerinki, że czasem jestem zmuszona do zrobienia ich około 100! :D
My family has liked these pizzerias so much that sometimes I have to make around 100 of them! :D
SMACZNEGO!!! / ENJOY YOUR MEAL!!!