[ESP-ING] Galletas de vainilla rellenas de malvaviscos. | Vanilla cookies filled with marshmallows.

Hola Foodies. Feliz fin de semana, el día de hoy les vengo a compartir una dulce receta, se trata de unas deliciosas galletas de vainilla rellenas con malvaviscos. Una receta ideal para variar las galletas tradicionales.

En un recipiente se agrega la mantequilla y el azúcar, estas se mezclan muy bien para luego añadir el huevo y seguir mezclando.

Then add the vanilla and the previously sifted wheat flour.

Una vez que se obtenga la masa esta se deja reposar por 20 minutos en la nevera. Después con ayuda de un rodillo esta se estira y se corta en forma circulares.

Once the dough is obtained, it is left to rest for 20 minutes in the refrigerator. Then with the help of a rolling pin it is stretched and cut into circular shapes.

Luego se le coloca un malvavisco en el centro de la galleta y se une con otra galleta.

Then a marshmallow is placed in the center of the cookie and joined with another cookie.

Por ultimo estas se adornan con chispas de chocolate y se llevan al horno por 15 minutos aproximadamente.

Finally, these are garnished with chocolate chips and baked in the oven for approximately 15 minutes.

Resultado | Result

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