Para los que somos amantes del café, les comparto esta receta que les gustará; tiene un aroma que fascina. De fácil preparación, es un pan muy especial ideal para un compartir o comer de merienda. Espero les guste amigos de #FoodiesBeeHive.
For those of us who are coffee lovers, I share this recipe that you will like; It has a captivating aroma. Easy to prepare, it is a very special bread ideal for sharing or eating as a snack. I hope you like it friends of #FoodiesBeeHive.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1/2 taza de café liquido fuerte, 1 1/2 de harina de trigo leudante, 1 huevo, 1 cucharada de margarina, 1 cucharadita de manteca, 1 cucharadita de levadura instantánea, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de dátiles, 1 cucharada de café instantáneo, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharada de azúcar.
- 1/2 cup strong liquid coffee, 1 1/2 self-rising wheat flour, 1 egg, 1 tablespoon margarine, 1 teaspoon of butter, 1 teaspoon of instant yeast, 1/2 teaspoon of ground cinnamon, 1 teaspoon of dates, 1 tablespoon of instant coffee, 1 teaspoon of vanilla essence, 1 tablespoon of sugar.
Preparación / Preparation: 🍞
Preparación / Preparation: 🍞
- En un tazón colocar el café liquido tibio con la azúcar y la levadura, dejamos en reposo por 30 minutos.
- In a bowl, place the warm liquid coffee with the sugar and yeast, let it rest for 30 minutes.
- Transcurridos los 30 minutos añadir parte de la harina al fermento y comenzar a mezclar.
- After 30 minutes add part of the flour to the ferment and start mixing.
- Derretir las grasas (margarina y manteca vegetal) y añadirlas a la mezcla.
- Melt the fats (margarine and shortening) and add them to the mixture.
- Agregar el huevo y continuar con la mezcla.
- Add the egg and continue mixing.
- Incorporar la esencia de vainilla con los dátiles a la mezcla.
- Add the vanilla essence with the dates to the mixture.
- Añadir el café instantáneo y remover para integrar bien.
- Add the instant coffee and stir to integrate well.
- Mezclar hasta que este pastosa.
- Mix until pasty.
- En este punto pasar la mezcla al mesón y añadir el resto de la harina.
- At this point, transfer the mixture to the counter and add the rest of the flour.
- Amasar a mano hasta obtener una masa suave y homogénea, dejar en reposo por 1 hora.
- Knead by hand until a smooth and homogeneous dough is obtained, leave to rest for 1 hour.
- Transcurrido el tiempo, estirar la masa con ayuda del rodillo en el mesón enharinado previamente.
- After the time has elapsed, roll out the dough with the help of a rolling pin on a previously floured counter.
- Enrollar en forma alargada (También pueden ser redondos).
- Roll up into an elongated shape (They can also be round).
- Colocarlos en una bandeja engrasada y dejar en reposo por 30 minutos.
- Place them on a greased tray and let them rest for 30 minutes.
- Hornear por 30 minutos a temperatura moderada por 20 minutos o hasta ver que doren (esto depende del horno).
- Bake for 30 minutes at a moderate temperature for 20 minutes or until golden brown (this depends on the oven).
¡Rociar con azúcar y deleitarse con este sabor, muy recomendable!
¡Rociar con azúcar y deleitarse con este sabor, muy recomendable!
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