¡Saludos amigos de #Hive!. El día de hoy preparé otra de mis recetas favoritas con pollo. Si no lo han probado, lo tienen que hacer, la verdad que queda demasiado sabroso, fácil de hacer y económico para un platillo algo diferente. La crema de leche le da ese toque inigualable de sabor, pero antes sofreímos el pollo con los ingredientes que agregue a continuación. Espero les guste esta receta y lo disfruten.
Hello #Hive friends! Today I prepared another of my favorite recipes with chicken. If you have not tried it, you have to do it, the truth is that it is too tasty, easy to make and cheap for a somewhat different dish. The cream of milk gives it that incomparable touch of flavor, but first we fry the chicken with the ingredients that we add next. I hope you like this recipe and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 muslo de pollo, 1 ramito de cilantro, 1 ramito de cebollín, 1/2 pimentón, 1 cebolla, 4 ajíes dulces, 200 ml de crema de leche, 4 dientes de ajo, sal al gusto, sabroseador, adobo, aceite.
- 1 chicken thigh, 1 sprig of coriander, 1 sprig of chives, 1/2 bell pepper, 1 onion, 4 sweet peppers, 200 ml cream of milk, 4 cloves of garlic, salt to taste, flavoring agent, marinade, oil.
Preparación / Preparation: 🍗
Preparación / Preparation: 🍗
- Lavamos, cortamos el pollo en trozos y condimentamos con la sal, adobo y sabroseador, maceramos por 10 min.
- Wash, cut the chicken into pieces and season with salt, marinade and flavoring agent, macerate for 10 min.
- Lavamos y cortamos en trocitos el cebollín, cilantro, ajíes dulces, pimentón, cebolla y ajo.
- Wash and cut the chives, coriander, sweet peppers, bell pepper, onion and garlic into small pieces.
- Agregamos un chorrito de aceite al sartén, calentamos y añadimos los trozos de pollo y cocinamos hasta dorar por ambos lados a fuego medio.
- Add a splash of oil to the pan, heat and add the chicken pieces and cook until browned on both sides over medium heat.
- Añadimos los vegetales previamente cortados y mezclamos.
- Add the previously cut vegetables and mix.
- Agregamos 2 tazas de agua y corregimos de sal, cocinamos por 15 min.
- Add 2 cups of water and correct salt, cook for 15 min.
- Agregamos la crema de leche.
- We add the cream.
- Y mezclamos.
- And we mix.
- Añadimos el cilantro, cocinamos por 3 min a fuego bajo y apagamos.
- Add the coriander, cook for 3 min over low heat and turn off.
- Servimos al gusto. ¡Quedó delicioso!.
- We serve to taste. It was delicious!
🍴¡ESTA VEZ ACOMPAÑÉ EL POLLO CON PAPAS HERVIDAS CONDIMENTADAS!🍴
🍴THIS TIME I ACCOMPANIED THE CHICKEN WITH SPICED BOILED POTATOES!🍴
Papa rellena con salchichas y queso /Stuffed potato with sausage and cheese
Berenjena guisada con salchichas /Stewed eggplant with sausages
Frijoles mompas o porotos guisados con chorizo /Mompas beans or stewed beans with chorizo
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
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@yiobri
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