La carne de res es uno de los alimentos más consumidos en el mundo para los que les gusta la carne por supuesto y se aprovecha todo. En esta ocasión preparé de receta el rabo de res que normalmente se hace en sopa, pero también lo pueden cocinar de está forma con variados ingredientes y les aseguro que queda muy sabroso; les presento "Rabo de Res Guisado", una delicia al paladar que seguro les gustará.
Beef is one of the most consumed foods in the world for those who like meat of course and take advantage of everything. On this occasion I prepared the oxtail recipe that is normally made in soup, but you can also cook it this way with various ingredients and I assure you that it is very tasty; I present to you Stewed Oxtail!", a delight to the palate that you will surely like.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES! 🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍖
Ingredientes / Ingredients: 🍖
- 500 grs de rabo de res, 1/4 de repollo, 2 cebollas, 2 tomates, 1/4 de pimentón, 2 dientes de ajo, 1 ramito de cilantro, 1 ramito de cebollín, salsa de soya, aceite, sal al gusto, cúrcuma, agua.
- 500 grams of oxtail, 1/4 of cabbage, 2 onions, 2 tomatoes, 1/4 of bell pepper, 2 cloves of garlic , 1 sprig of coriander, 1 sprig of chives, soy sauce, oil, salt to taste, turmeric, water.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavamos y cortamos en trocitos pimentón, cebolla, cilantro, ajo, cebollín y repollo.
- We wash and cut the bell pepper, onion, coriander, garlic, chives and cabbage into small pieces.
- En una olla con suficiente agua colocamos los trozos de rabo de res y hervimos a fuego alto por 45 min.
- In a pot with enough water, place the pieces of oxtail and boil over high heat for 45 min.
- O hasta ablandar.
- Or until softened.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos el ajo, la cebolla y una cucharada de salsa de soya, sofreímos.
- In a frying pan add a splash of oil, heat and add the garlic, onion and a tablespoon of soy sauce, fry.
- Agregamos el cebollín y pimentón.
- Add the chives and bell pepper.
- Mezclamos y colocamos los trozos de rabo de res previamente hervidos.
- Mix and place the pieces of previously boiled oxtail.
- Lavamos los tomates y los rallamos.
- We wash the tomatoes and grate them.
- Agregamos el tomate al sartén.
- Add the tomato to the pan.
- Agregamos 3 tazas de agua y cocinamos por 30 min más o hasta reducir, añadimos cilantro y listo. ¡Quedó bien sabroso!.
- Add 3 cups of water and cook for 30 more minutes or until reduced, add coriander and that's it. It was very tasty!.
- Servimos al gusto.
- We serve to taste.
🍴 ¡UNA SABROSA COMIDA, UN DELICIOSO ALMUERZO ACOMPAÑADO DE ARROZ HERVIDO! 🍴
🍴 A TASTY MEAL, A DELICIOUS LUNCH ACCOMPANIED BY BOILED RICE! 🍴
Croquetas de papas con acelgas /Potato croquettes with swiss chard
Hagamos vino con la uvita de piritu /Lets make wine with the uvita de piritu (Venezuelan Beverages)
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
