Para los que no conocen la "Palma de Piritu" o "Uvita del Llano", se las presento. Es una frondosa palma que crece en nuestros llanos, es espinosa hay que tener mucho cuidado al recolectar las uvas. La naturaleza es muy sabía, y con las primeras lluvias se empieza a cosechar las uvitas. Me siento muy afortunada de tener mi familia en el llano, en el Estado Apure, específicamente en Biruaquita. Ya comenzamos la recolecta para hacer el vino de las fiestas decembrinas, Solo se necesita agua, azúcar y las uvitas. Mientras más tiempo lo conserves en la nevera se pone más delicioso, Puede durar meses. Espero les guste y disfruten de mi nueva publicación.

For those who do not know the "Palma de Piritu" or "Uvita del Llano", I present them to you. It is a leafy palm that grows in our plains, it is thorny, we must be very careful when harvesting the grapes. Nature is very wise, and with the first rains the grapes begin to be harvested. I feel very lucky to have my family in the plain, in Apure State, specifically in Biruaquita. We have already started the harvest to make the wine for the holidays. All you need is water, sugar and grapes. The longer you keep it in the fridge, the more delicious it gets. It can last for months. I hope you like it and enjoy my new publication.

🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES! 🍴

Ingredientes /Ingredients: 🍇

- 1 kilo de uvitas rinde para 3 litros de vino, 1 kilo de azúcar rinde para 9 litros de vino. Utilicé 3 kilos de uvitas, 1 kilo de azúcar y 10 litros de agua.

- 2.20 lbs of uvitas is enough for 3 liters of wine, 2.20 lbs of sugar is enough for 9 liters of wine. I used 6.60 lbs of uvitas, 2.20 lbs of sugar and 10 liters of water.