Do you want candy?

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Here is my sleeping assistant...
No, I'm kidding. I don't want him to shed any hairs in my recipe.
In this type of candy bananas are used " platanos or bananas as you prefer to call them XD " well they are used at this level of maturity in fact the darker they are the higher the sugar content and tend to be darker and obviously improves the flavor, this is something that is done to avoid wasting them.
I know that in many places when they barely have dark spots they discard them but believe me you are missing out on something very cool if you do that.

Aqui mi asistente dormido...
Na, es broma. no quiero que suelte pelos en mi receta.
En este tipo de dulce se usan platanos " platanos o bananas como prefieras decirles XD " bien se usan a este nivel de madurez de echo mientras mas oscuros mayor es su grado de azucar y tienden a quedar de tono mas oscuros y obviamente mejora el sabor, esto es algo que se hace para no desperdiciarlos.
Se que en muchos lugares cuando ya apenas tienen manchas oscuras los descartan pero créanme se estan perdiendo de algo muy genial si hacen eso.

From where this initiative was born.
I think they expected a step by step nope haha well partly, but I want to do more than anything a reflection on this experience, many times we have business ideas, investment, etc ... but always remain in that "ideas".
and it is something sad time passes and we never develop them, well I decided to just do it as soon as I had the idea I said ok I have the money the time and equipment to do it there are no excuses and there is no "tomorrow".
Well, at the moment I only have this blender to process all this amount of bananas, it was about 5 kilos. it does not have any water so it is hard to blend it, this mixture has a somewhat sticky texture that overheats the blender after a while.

De donde nace esta iniciativa.
Creo que esperaban un paso a paso nope jaja bueno en parte, pero quiero hacer mas que nada una reflexión sobre esta experiencia, muchas veces tenemos ideas de negocios, de inversión, etc... pero siempre quedan en eso "ideas".
y es algo triste pasa el tiempo y nunca las desarrollamos, bueno decidí simplemente hacerlo apenas tuve la idea dije ok tengo el dinero el tiempo y equipo para hacerlo ya no hay excusas ya no hay "mañana".
Bien, de momento solo tengo esta licuadora para procesar toda esta cantidad de plátanos, eran unos 5 kilos. no lleva nada de agua por lo que cuesta licuarlo, esta mezcla tiene una textura algo pegajosa que al rato recalienta la licuadora.

I'm mixing photos of the ones I made for testing and the ones that are already sold but the process is the same.
One thing I really like about using the blender is the result you can see without lumps. I am still thinking of a way to make even more.
Before adding the sugar we should add some lemon.

Estoy mezclando fotos de los que hice de prueba y los que ya se vendiendo pero el proceso es igual.
Algo que me gusta muchísimo de usar la licuadora es el resultado se puede ver sin grumos. sigo pensando en una forma de hacer aun mas cantidad.
Antes de agregar el azúcar debemos poner algo de limon.

As I said it depends on the maturity of the fruit will be darker or lighter, the darker the color, the more sugar it has.
another point that I must improve or get a way to do it better is the cooking, it takes about 2 hours to take its point depending on the amount you're doing.
Basically it is a fruit jelly with a hard presentation, that is to say fruit sugar and fire, lots and lots of fire haha.

Como les decía depende la madurez de la fruta sera mas oscuro o claro, a mayor tono oscuro mas azúcar tiene.
otro punto que debo mejorar o conseguir una forma de hacerlo mejor es la cocina, tarda unas 2 horas hasta tomar su punto dependiendo la cantidad que estés haciendo.
Básicamente es una jalea de fruta con una presentación dura. es decir azúcar fruta y fuego muchísimo fuego jaja.

As I was saying, there are several photos mixed together, I know that not everyone would be attracted to the appearance of this type of candy, but believe me when I tell you that they are very rich.
I have key points to improve, first I need a way for all the candies to be the same, the same quantity and shape.
The current packaging meets the standards but I need something better.
About the advertising I already created a character that I really liked below I leave you a link to that post.
The rest would be to improve the way of production and increase the quantity, all this takes investment.

Como les decía son varias fotos mezcladas, sé que no a todos llamaría la atención la apariencia de este tipo de dulces, pero créanme cuando les digo que son muy ricos.
Tengo puntos claves a mejorar, el primero necesito una forma de que todos los dulces sean iguales, la misma cantidad y forma.
El empaquetado actual cumple con las normas pero necesito algo mejor.
Sobre la publicidad ya cree un personaje que me gusto muchísimo abajo les dejo un link a ese post.
El resto seria mejorar la forma de producción y aumentar la cantidad, todo esto lleva inversión.

Well, friends, I know that there are still many points to improve, but I feel that I took the most important step from the idea to the beginning.
As I was telling you, this is the step where many projects die at the idea stage.
About sales are going really well, I am not in charge of that part but my friend tell me that there are customers who come back for more, which gives me to understand that I am pointing in the right direction.
I believe that when you want something, life doesn't give it to you... but it gives you the opportunity to get it....
Well, it's time for you, what do you think about this project? do you have any suggestions? would you dare to try it?
I will be reading you in the comments box
before I say goodbye I leave you a link to the creation of the mascot of the product has no name but I really like the result is adorable.
Until another opportunity, see you cowboys!

Bueno, amigos se que aun quedan muchísimos puntos a mejorar, pero siento que di el paso mas importante pasar de la idea al inicio.
Como les comentaba en ese paso es donde muchos proyectos mueren en la etapa de idea.
Sobre las ventas van realmente bien, no me encargo de esa parte pero mi amigo me dicen que hay clientes que regresan a buscar mas, lo que me da a entender que estoy apuntando en la dirección correcta.
Creo que cuando quieres algo la vida no te lo da... pero si te da la oportunidad de conseguirlo...
bien llego el momento de ustedes que opinan de este proyecto? tienes alguna sugerencia? te animarías a probarlo?
Los estaré leyendo en la caja de comentarios
antes de despedirme les dejo un link a la creación de la mascota del producto no tiene nombre pero me gusto mucho el resultado es adorable.
Hasta una nueva oportunidad, Nos vemos vaqueros!

Creation of product mascot

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