Coffee has the great virtue of uniting people from different cultures, with different thoughts but with a common taste which is the passion for the discovery of new flavors, sensations, emotions, in this case the union of the elements gives us a specialty coffee, where four elements are accomplices of the birth of a fifth called CAFE.
Just as the packaging of this specialty coffee says, the Fifth Element is the name of this coffee, but it is also the result behind a great work of planting, the variety that we were given to taste contains notes of grapefruit and chocolate, with a tendency to have great acidity, with a V60 filtering method, I like this one in particular because the filtering is quite fast, the coffee does not remain rested, and yes, I really like its ease, in this case a metal filter was used, in my opinion it lets more oils through, let the connoisseurs correct me, I am not sure, but it makes it seem as if it does.
As soon as I tasted it I knew how delicious it was, I want to say that this was a free sample in a first edition of the coffee fair, which was held in a shopping center near my house, with the intention that we know the coffee in its different extractions and with an in-depth explanation of how and where the different types of coffee are cultivated.
It is interesting to learn to differentiate types of coffee, but if we start with the basics, to know that coffee is much deeper than we now imagine, as a good coffee maker I recommend coffee in your life, by the way, without sugar coffee is coffee.
[SPANISH VERSION]
El café tiene la gran virtud de unir personas de diferentes culturas, con diferentes pensamientos pero con un gusto en común que es la pasión por el descubrimiento a lo nuevo, sabores, sensaciones, emociones, en este caso la union de los elementos nos da un café de especialidad, donde cuatro elementos son cómplices de el nacimiento de un quinto llamado CAFE.
Así como el empaque de este café de especialidad lo dice, el Quinto Elemento es el nombre de este café, pero tambien es el resultado detrás de un gran trabajo de plantación, la variedad que nos dieron a probar contiene notas de toronja y chocolate, con tendencia a tener gran acidez, con un método de filtrado V60, este en especial me gusta mucho porque el filtrado es bastante rápido, no se queda el café reposado, y si, me gusta mucho su facilidad, en este caso se uso un filtro de metal, en mi parecer deja pasar mas aceites, que me corrijan los conocedores, yo no estoy segura, pero se hace parecer como que si.
En cuanto lo probe supe lo rico que estaba, quiero decir que esto fue una muestra gratis en una primera edición de feria de café, que se realizo en un centro comercial cercano a mi casa, con la intención de que conozcamos el café en sus distintas extracciones y con explicación a profundidad de como y donde se cultivan sus diferentes tipos de café.
Es interesante aprender a diferenciar tipos de café, pero si empezamos con lo básico, a saber que el café es mucho mas profundo de lo que ahora imaginamos, como buena cafetera te recomiendo el café en tu vida, por cierto, sin azúcar el café es café.
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