Bienvenidos amigos veganos a mi blog.🫓🫓
Hola saludos queridos amigos creadores de la comida rica, saludable y nutritiva de ésta maravillosa comunidad de comida veganas, hoy vengo con una receta de arepas con sabores diferentes con vegetales, para variar la comida diaria de los niños y mayores en la casa ahora en estas vacaciones, como saben en esta fecha los niños pasan mucho tiempo en casa y hay que innovar y ser creativo con la comida para que no se aburran de comer siempre lo mismo.
Así que aquí tienen tres opciones de arepas nutritivas de vegetales remolacha, plátano y espinacas con maíz, fácil de hacer con sabores diferentes y la puede acompañar con ensaladas y granos...genial para compartir en familia un rico desayuno, almuerzo o cena.
Welcome vegan friends to my blog.🫓🫓
Hello greetings dear friends creators of rich, healthy and nutritious food of this wonderful vegan food community, today I come with a recipe for arepas with different flavors with vegetables, to vary the daily food of children and adults in the house now in these vacations, as you know at this date the children spend a lot of time at home and you have to innovate and be creative with food so they do not get bored of always eating the same thing.
So here are three options of nutritious arepas with vegetables, beets, banana and spinach with corn, easy to make with different flavors and can be accompanied with salads and grains...great to share with the family for a delicious breakfast, lunch or dinner.
Y los niños amaran estos colores en el plato serán divertido a sus ojos y comerán con diversión unas ricas y nutritivas arepas de tres vegetales con harina de maíz. 🫓🫓
And kids will love these colors on the plate will be fun to their eyes and they will eat with fun some rich and nutritious three vegetables arepas with corn flour. 🫓🫓
INGREDIENTES PARA SU PREPARACIÓN:
● 1 remolacha.
● 2 plátanos verdes.
● 200 gr de espinacas.
● 3 tazas de harina de maíz.
● 3 cucharadas de aceite de oliva.
● 1 litro de agua.
● Sal al gusto.
INGREDIENTS FOR ITS PREPARATION:
● 1 beet.
● 2 green bananas.
● 200 gr spinach.
● 3 cups of corn flour.
● 3 tablespoons of olive oil.
● 1 liter of water.
● Salt to taste.
PREPARACIÓN DE LAS TRES AREPAS DE VEGETALES CON MAÍZ:
EL PASO A PASO:
Arepas de plátano :
● Tomamos dos plátanos y le quitamos la cocha.
● En una olla con un litro de agua colocamos los plátanos y la remolacha.
● Dejamos hervir hasta que ablanden a fuego medio alto.
● Listos los plátanos lo sacamos y trituramos calientes pues así es más fácil.
● Añadimos al recipiente con la taza de harina de maíz la cucharadas de aceite de oliva.
● Añadimos sal al gusto y medio vaso de agua y amasamos .
PREPARATION OF THE THREE VEGETABLE AREPAS WITH CORN:
THE STEP BY STEP:
Plantain arepas :
● We take two plantains and remove the shell.
● In a pot with a liter of water we place the plantains and beets.
● Let them boil until they soften over medium-high heat.
● Once the plantains are ready, take them out and mash them while they are hot, as this makes it easier.
● Add the tablespoons of olive oil to the bowl with the cup of corn flour.
● Add salt to taste and half a glass of water and knead.
Arepa de espinacas:
● Tomamos las hojas de espinacas y la introducimos a el vaso de la licuadora.
● Añadimos medio vaso de agua y licuamos.
● Colocamos el licuado de espinacas a un envase.
● Añadimos la taza de harina de maíz, la sal al gusto.
● La cucharada de aceite de olivar y más agua si hace falta y amasamos.
Spinach Arepa:
● We take the spinach leaves and introduce it to the blender glass.
● Add half a glass of water and blend it.
● We place the spinach smoothie into a container.
● Add the cup of corn flour, salt to taste.
● The tablespoon of olive oil and more water if necessary and knead.
Arepa de remolacha:
● Cortamos la remolacha sancochada y blanda.
● La añadimos a el vaso de la licuadora la remolacha con medio vaso de agua.
● Licuamos y añadimos el licuado al envase con la taza de harina de maíz.
● Le añadimos sal al gusto, el aceite de oliva con agua si hace falta.
● Amasamos la mezcla de remolacha.
Beet Arepa:
● Cut the parboiled and soft beets.
● Add the beets to the blender with half a glass of water.
● Blend and add the blended mixture to the container with the cup of corn flour.
● Add salt to taste, olive oil with water if necessary.
● Knead the beet mixture.
● Aquí las tres masas de sabores y colores para las arepas de remolacha, plátano y espinacas con harina de maíz.
● Hacemos las arepas de cada color y sabor, La colocamos en una plancha caliente.
● Here the three masses of flavors and colors for the arepas of beets, banana and spinach with corn flour.
● We make the arepas of each color and flavor, We place it on a hot griddle.
Asamos las arepas por ambos lados hasta dorar o tostar cada lado de la arepa según su gusto o preferencia. 🫓🫓
Grill the arepas on both sides until golden brown or toasted on each side of the arepa according to your taste or preference.🫓🫓
Aquí estan las deliciosas arepas típica de tres sabores y colores de vegetales con maíz. 🫓🫓
Here are the delicious arepas typical of three flavors and colors of vegetables with corn.🫓🫓
Geniales para un desayuno, almuerzo y cenas, la arepa la reina de los platos venezolano ahora la podemos combinar con sabores y colores de los vegetales, para una alimentación más equilibrada, saludable y nutritiva para los niños y adulto en casa.
Great for breakfast, lunch and dinner, the arepa, the queen of Venezuelan dishes, can now be combined with flavors and colors of vegetables, for a more balanced, healthy and nutritious diet for children and adults at home.
Gracias amigos veganos por su atención y apoyo, siempre complacida de crear y cocinar ricas recetas saludable y nutritiva para ustedes. 🫓🫓
Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung y editadas por foto collage frame y traducida por Deepl.
Thank you vegan friends for your attention and support, always happy to create and cook healthy and nutritious recipes for you. 🫓🫓
These are photos of me taken from my Samsung phone and edited by photo collage frame and translated by Deepl