¡Feliz viernes queridos amigos de #PlantPowerVegan!. El día de hoy les traigo una saludable y deliciosa ensalada para refrescarnos el organismo y depararnos; utilicé como ingrediente primordial la lechuga; esta lechuga es llamada criolla y sus hojas son diferentes onduladas y cerradas, su sabor es muy sabroso y combinada con otros vegetales e ingredientes la hacen una deliciosa ensalada mixta para servir como contorno o comer sola. Me encanta este tipo de ensalada y aquí les presento mi receta y preparación, fácil y rápida de hacer.
Happy Friday dear #PlantPowerVegan friends! Today I bring you a healthy and delicious salad to refresh our bodies and prepare ourselves; I used lettuce as the main ingredient; This lettuce is called criolla and its leaves are different, wavy and closed, its flavor is very tasty and combined with other vegetables and ingredients make it a delicious mixed salad to serve as a side dish or eat alone. I love this type of salad and here I present my recipe and preparation, easy and quick to make.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 lechuga criolla, 1 cebolla, 2 tomates, 4 ajíes dulces, 2 limones, sal al gusto, aceite de oliva.
- 1 Creole lettuce, 1 onion, 2 tomatoes, 4 sweet peppers, 2 lemons, salt to taste, olive oil.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavamos la lechuga con abundante agua, las vamos cortado con la misma mano.
- Wash the lettuce with plenty of water, cut it with the same hand.
- Colamos el agua de la lechuga.
- Strain the water from the lettuce.
- Lavamos y cortamos en trozos los tomates, ajíes dulces, cebolla y limones.
- Wash and cut the tomatoes, sweet peppers, onion and lemons into pieces.
- En un tazón agregamos la lechuga y exprimimos los limones.
- In a bowl add the lettuce and squeeze the lemons.
- Agregamos los demás vegetales cortados con anterioridad.
- Add the other previously cut vegetables.
- Incorporamos 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Add 4 tablespoons of olive oil.
- Agregamos 1/2 cucharada de sal, o sal al gusto.
- Add 1/2 tablespoon of salt, or salt to taste.
- Mezclamos para integrar los sabores.
- We mix to integrate the flavors.
- Y presentamos nuestra deliciosa ensalada. ¡Me encanta!
- And we present our delicious salad. I love it!
¡SERVIMOS AL GUSTO Y DISFRUTAMOS!
WE SERVE TO TASTE AND ENJOY!
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@yiobri
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