¡Saludos estimados amigos!, feliz fin de semana. Hoy con otra de mis recetas favoritas y otra forma de comer el coliflor. Preparé "Coliflor Gratinado"; muy sabroso y de fácil preparación, con ingredientes que combinan su sabor y la salsa bechamel con el queso y la tocineta que al derretirse es delicioso. Espero les guste y lo disfruten.
Greetings dear friends! Happy weekend. Today with another of my favorite recipes and another way to eat cauliflower. I prepared "Cauliflower Gratin"; Very tasty and easy to prepare, with ingredients that combine their flavor and the béchamel sauce with the cheese and the bacon that when melted is delicious. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 coliflor mediano, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de orégano, 2 tiras de tocineta, 1 cucharada de leche en polvo, 1 cucharada de harina de trigo, 1 cucharada de margarina, 100 grs de queso mozzarella.
- 1 medium cauliflower, 1 tablespoon salt, 1 teaspoon oregano, 2 strips of bacon, 1 tablespoon powdered milk, 1 tablespoon of wheat flour, 1 tablespoon of margarine, 100 grams of mozzarella cheese.
Preparación / Preparation: 🍳
Preparación / Preparation: 🍳
- Lavar el coliflor y colocamos en un olla con agua y sal, cocinar por 5 minutos.
- Wash the cauliflower and place in a pot with water and salt, cook for 5 minutes.
- Cortar el queso en trocitos. Separar con cuidado el coliflor y introducir el queso en medio de las ramitas.
- Cut the cheese into small pieces. Carefully separate the cauliflower and place the cheese in the middle of the sprigs.
- Completamos de introducir el queso.
- We complete inserting the cheese.
Para la salsa bechamel / For the bechamel sauce: 🍲
Para la salsa bechamel / For the bechamel sauce: 🍲
- Disolver la leche en polvo en 1 taza de agua con la harina de trigo y llevamos al fuego. Añadir la margarina.
- Dissolve the powdered milk in 1 cup of water with the wheat flour and bring to the fire. Add the margarine.
- Mezclamos hasta que espese.
- Mix until thick.
- Cubrir el coliflor con la salsa bechamel.
- Cover the cauliflower with the béchamel sauce.
- Rociar con el orégano.
- Sprinkle with the oregano.
- Cortar la tocineta en trocitos.
- Cut the bacon into small pieces.
- Colocar la tocineta sobre el coliflor.
- Place the bacon on top of the cauliflower.
- Hornear por 30 minutos ¡Y LISTO!.
- Bake for 30 minutes AND READY!.
🍴 ¡DEMASIADO SABROSO QUEDA, LO SERVIMOS CALIENTE! 🍴
🍴 IT IS TOO TASTY, WE SERVE IT HOT! 🍴
The photos are my property taken with my Blu C5L cell phone
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@yiobri
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