Aquí les presento una receta deliciosa y alternativa, fácil de hacer y económica amigos de #FoodiesBeeHive. La mortadela de pollo me gusta y la de lata sabe a una marca famosa, combinada con las papas se hace un guisado excelente para combinar con arroz o pan; muy sencilla y otra idea si necesitamos almorzar en poco tiempo. Espero les guste y lo disfruten.
Here I present a delicious and alternative recipe, easy to make and economical friends of #FoodiesBeeHive. I like the chicken mortadella and the canned one tastes like a famous brand, combined with the potatoes it makes an excellent stew to combine with rice or bread; very simple and another idea if we need to have lunch in a short time. I hope you like it and enjoy it.
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Ingredientes / Ingredients:
Ingredientes / Ingredients:
- 1 lata de mortadela de pollo, 1/2 pimentón, 3 papas, 1 cebolla, 2 tomates, 2 ajos, aceite, sal al gusto, agua, sabroseador, cilantron.
- 1 can of chicken mortadella, 1/2 bell pepper, 3 potatoes, 1 onion, 2 tomatoes, 2 garlic cloves, oil, salt to taste , water, flavoring, coriander.
Preparación / Preparation:
Preparación / Preparation:
- Lavamos y cortamos en trocitos los tomates, pimentón, ajos, cebolla y cilantron.
- Wash and cut the tomatoes, bell pepper, garlic, onion and coriander into small pieces.
- Lavamos, pelamos y cortamos en trocitos las papas.
- Wash, peel and cut the potatoes into small pieces.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y calentamos a fuego medio, agregamos el ajo y cebolla y sofreimos por 2 minutos.
- In a pan, add a splash of oil and heat over medium heat, add the garlic and onion and fry for 2 minutes.
- Añadimos los tomates, pimentón y cilantrón.
- Add the tomatoes, bell pepper and coriander.
- Mezclamos y añadimos las papas.
- Mix and add the potatoes.
- Destapamos la lata de mortadela, vaciamos en un plato y cortamos en trozos del tamaño deseado lo que escogemos.
- We uncover the can of mortadella, empty it on a plate and cut what we choose into pieces of the desired size.
- Añadimos la mortadela al sartén y agregamos la sal al gusto.
- Add the mortadella to the pan and add salt to taste.
- Incorporamos 2 tazas de agua, tapamos y cocinamos por 10 min a fuego medio.
- Add 2 cups of water, cover and cook for 10 min over medium heat.
¡OTRA ALTERNATIVA PARA UN SABROSO ALMUERZO!
ANOTHER ALTERNATIVE FOR A TASTY LUNCH!
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
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@yiobri
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