¡Estimados amigos de #PlantPowerVegan!. Feliz fin de semana para todos; el día de hoy preparé un sano, delicioso y fácil almuerzo para mantener una dieta balanceada y sobre todo saludable libre de grasas y con mucha vitaminas. La combinación del brócoli con el coliflor y la zanahoria dan un sabor increible a las ensaladas y combinadas mucho más, con pocos ingredientes hacemos una gran comida. Espero les guste y lo disfruten.
Dear friends of #PlantPowerVegan! Happy weekend to all; Today I prepared a healthy, delicious and easy lunch to maintain a balanced and above all healthy diet free of fat and with lots of vitamins. The combination of broccoli with cauliflower and carrots give an incredible flavor to salads and combined much more, with few ingredients we make a great meal. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 zanahoria grande, 100 grs de brócoli, 100 grs de coliflor, ajo porro, 1 diente de ajo, sal al gusto, 3 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de aceite de soya, puede ser de oliva o vegetal, sal al gusto, agua.
- 1 large carrot, 100 grams of broccoli, 100 grams of cauliflower, garlic joint, 1 garlic clove, salt to taste, 3 tablespoons of vinegar, 3 tablespoons of soybean oil, it can be olive or vegetable, salt to taste, water.
Preparación / Preparation 🍲
Preparación / Preparation 🍲
- Lavamos y cortamos en trozos del tamaño deseado el brócoli, coliflor, zanahoria, ajo porro y ajo.
- Wash and cut the broccoli, cauliflower, carrot, garlic joint and garlic into pieces of the desired size.
- En una olla con agua añadimos una cucharadita de sal y colocamos los vegetales a hervir a fuego alto hasta que ablanden.
- In a pot with water add a teaspoon of salt and place the vegetables to boil over high heat until they soften.
- Colamos el agua.
- Strain the water.
- En una ensaladera agregamos el ajo porro y el ajo cortados previamente.
- In a salad bowl, add the garlic joint and the previously cut garlic.
- Agregamos a la ensaladera el brócoli, coliflor y la zanahoria, espolvoreamos la sal al gusto.
- Add the broccoli, cauliflower and carrot to the salad bowl, sprinkle salt to taste.
- Añadimos las 3 cucharadas de vinagre.
- Add the 3 tablespoons of vinegar.
- Agregamos las 3 cucharadas de aceite.
- Add the 3 tablespoons of oil.
- Mezclamos todo, si desean se puede refrigerar o comer a temperatura ambiente.
- We mix everything, if you wish you can refrigerate or eat at room temperature.
🍴 ¡SERVIMOS Y DISFRUTAMOS DE ESTA MUY SANA ENSALADA! 🍴
🍴 WE SERVE AND ENJOY THIS VERY HEALTHY SALAD! 🍴
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The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
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