์กฐ๊ธ์ ์์ฌ์ ๋ Pastel de Nata(ํ์คํ
๋ ๋๋ฐ)์ ์๊ทธํ๋ฅดํธ
์ด๋ฆ: ํ์คํ
๋๋๋ฐ ์์ฒญ์ ์ฃผ์: ์์ธํน๋ณ์ ์ค๊ตฌ ์ธ์ข
๋๋ก 124 [์ด๊ฑด ๋ฆฌ์ค๋ณธ์ Pasteis de Belem] 2๋
์ ๋ฆฌ์ค๋ณธ ๋ฒจ๋ ์์ ๋จน์ ์๊ทธํ๋ฅดํธ๋ฅผ ์์ง ๋ชปํ๊ณ ์๋ค. ์๊ทธํ๋ฅดํธ์ ์์กฐ๋ผ๊ณ ํ ์ ์๋ ๋ฆฌ์ค๋ณธ ๋ฒจ๋ ์ ์์นํ 'Pasteis de Belem'์ ๋ฆฌ์ค๋ณธ์์ ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ์ ๋ ดํ๊ณ ๋ง์์๋ค. ๊ทธ ๊ฐ๊ฒ์์๋ ๊ฐ ๊ตฌ์ด ์๊ทธํ๋ฅดํธ๋ฅผ ๋ง๋ณผ ์ ์์๋ค.
์๊ทธํ๋ฅดํธ
์ ๊ฐ ์ข์ํ๋ ์๊ทธํ๋ฅดํธ- ์๊ทธํ๋ฅดํธ๊ฐ ํฌ๋ฅดํฌ๊ฐ์์ ๋ง๋ค์ด์ง ์์์ธ ๊ฒ์ ์๊ณ ์์์ง๋ง, ํฌ๋ฅดํฌ๊ฐ์ ๊ฐ๋ณธ์ ์ด ์์ด์ ์์ํ์ด์ฉ. ๊ทผ๋ฐ ํ์ฝฉ ๊ฐ์ ๋, ๋ง์นด์ค์ ์๊ทธํ๋ฅดํธ(ํฌ๋ฅดํฌ๊ฐ์ ์๋ฏผ์ง์ฌ์ ๋ง์นด์ค์์ ํฌ๋ฅดํฌ๊ฐ ์๊ทธํ๋ฅดํธ์ ๋น์ทํ๋์ฉ!), ํ์ฝฉ์ ๋ ๋ค ๋จน์ด๋ดค๋๋ฐ ์ ๋ ๋ง์นด์ค์์ด ๋๋ฌด ์ข๋๋ผ๊ตฌ์... ํคํค :) ๋ผ์ง ๋๊ธฐ ์ฌ์ด ๊ธธ, ๋งค์ผ๋งค์ผ ๋จน์ ์ ์์ ๊ฒ